好吃的芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

芸豆蜆子過水麪是一道製作比較簡單，口味清淡的麪食。有彈性的麪條加上蜆子使得麪條味道鮮美，蜆子肉質鮮嫩，鮮味十足，加上芸豆和雞蛋，提高了蛋白質和維生素含量，葷素搭配，營養價值。這碗麪製作簡單，所需時間少，食材準備容易，在家裏的時候，不妨嘗試一下，老人和孩子都可以食用。

主料

麪條 ：100
蜆子 ：200
芸豆 ：150
豬肉 ：50
木耳 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
姜葱 ：適量

具體步驟

麪條煮好，備用

燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

接着，合入切好的雪菜翻炒一下

然後，合入粉絲，加適量的清水煮開

最後，加少許鹽，加味精等調味品

用碗盛起麪條，澆上湯汁。