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糖醋腰果裏脊怎麼做-糖醋腰果裏脊的做法

糖醋腰果裏脊怎麼做-糖醋腰果裏脊的做法

糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做

傳統的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻,酸甜可口,又有乾果的香味,味道獨具特色。

食材明細

主料
  • 裏脊肉 (300g)
  • 白糖 (適量)
  • 腰果 (少許)
  • 蕃茄沙司 (適量)
輔料
  • 熟芝麻 (少許)
  • 蛋清 (1個)
  • 澱粉 (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋腰果裏脊的做法步驟

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第2張

    1、裏脊肉洗淨

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第3張

    2、改刀切條

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第4張

    3、加入蛋清和水澱粉抓勻

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第5張

    4、下入油鍋炸至金黃色撈出

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第6張

    5、瀝乾油

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第7張

    6、炒鍋留少許油倒入腰果炒至兩面金黃即可

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第8張

    7、和肉條放在一起

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第9張

    8、蕃茄沙司加入白糖和少許水調成糖醋味計

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第10張

    9、炒鍋放入少許油燒熱倒入糖醋汁炒勻後倒入裏脊肉和腰果炒均勻

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第11張

    10、撒入熟芝麻翻炒均勻出鍋

  • 糖醋腰果裏脊的做法 糖醋腰果裏脊怎麼做 第12張

    11、裝盤,酸酸甜甜,加入了腰果和熟芝麻味道更鮮美

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