糖醋里脊肉絲怎麼做-糖醋里脊肉絲的做法

“這道菜相信不管大人、小孩都會喜歡吃的，做法比較簡單，喜歡的可以試試”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋里脊肉絲的做法步驟

• 1、切成條的裏脊肉

• 2、所需要的調味料

• 3、用葱頭、料酒、生抽對裏脊肉進行醃製半小時

• 4、打入一個雞蛋

• 5、加入一勺麪粉

• 6、在加入生粉

• 7、將每塊肉上都裹上面粉

• 8、油熱後，倒入肉絲，炸至金黃色

• 9、慢火炸至金黃後撈出瀝油

• 10、倒在放有吸油紙的盤子裏，讓其吸去多餘的油

• 11、一點水，一匙白糖，一勺番茄醬，一勺生粉調成汁

• 12、倒入鍋中，將其燒開

• 13、在加入適量白醋，慢火燒開、收汁

• 14、汁收的差不多的時候，撒上葱花

• 15、裝盤後，在肉上面撒上一層白芝麻，又香菜的顏值也提高了不少