色香味俱全的開花南瓜饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :700
乾酵母 :3
饅頭是餐桌上常見的主食,但總是吃普通饅頭難免有些乏味,今天為大家介紹一道創意新穎,色香味俱全的美食——開花南瓜饅頭。南瓜不僅味道甜美,而且營養豐富,富含類胡蘿蔔素和果膠,可以促進消化。本道餐點外形精美,別具風味,是餐桌上必不可少的點綴。
主料
南瓜 :300麪粉 :700
乾酵母 :3
輔料
水 :適量南瓜切小塊上鍋蒸熟後搗成泥。
加入麪粉和酵母,加入適量温水。
活成光滑的麪糰,温暖處發酵。
不加南瓜的面活成麪糰發酵。
發酵好後,擀片,把白麪放入南瓜面上。
捲起。
切塊。
揉成麪糰。
用刀切十字花後,上鍋蒸15分鐘。
成功。
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