![幹鍋臘肉豆結怎麼做-幹鍋臘肉豆結的做法]( "幹鍋臘肉豆結怎麼做-幹鍋臘肉豆結的做法")
- 食材明細主料臘肉（300克）筍（50克）蒜薹（50克）豆結（100克）輔料鮮湯（50克）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料蠔油（1湯匙）鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋臘肉豆結的做法步驟1、臘肉，筍。2、豆結。3、蒜薹。4、幹辣椒去籽，剪段。5、將臘肉洗淨。6、煮熟後晾涼，...
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![臘肉乾豆腐怎麼做-臘肉乾豆腐的做法]( "臘肉乾豆腐怎麼做-臘肉乾豆腐的做法")
- 食材明細主料幹豆角（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉乾豆腐的做法步驟1、泡發乾豆角。2、鍋中燒水，放入臘肉煮十分鐘。3、煮好的臘肉。4、臘肉切薄片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放少許油，倒入臘肉翻炒幾下。7、放入幹辣椒...
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![臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法]( "臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法")
- “兒菜的口感清脆，可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯，兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂，還含有d-兒茶精，有養肝、保肝的左右，還能一定程度上增強免疫力。春季裏，炒一盤誘人的幹鍋兒菜，潤心肺，護肝養肝，正當時。”食材明細主料兒菜（4小棵）臘肉（150克）蒜（3瓣）鮮辣椒（2個）輔料生抽（1大勺）糖（適量）鹽（少許）食用油（適量）...
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![幹豆角炒臘肉怎麼做-幹豆角炒臘肉的做法]( "幹豆角炒臘肉怎麼做-幹豆角炒臘肉的做法")
- 食材明細主料幹豆角（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、幹豆角用温水泡軟。2、泡好的幹豆角清洗乾淨瀝乾水份。3、鍋中油熱放入臘肉翻炒幾下。4、放入幹辣椒炒香。5、...
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![幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做]( "幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做")
- “過年都存儲了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料辣椒（適量）大料（2）桂皮（1小塊）生薑（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋臘肉包菜的做法步驟1、準備材料.2、把臘肉洗淨切片，...
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![幹鍋臘肉手撕菜的做法 【幹鍋臘肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的關鍵 幹鍋臘肉手撕菜怎麼做]( "幹鍋臘肉手撕菜的做法 【幹鍋臘肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的關鍵 幹鍋臘肉手撕菜怎麼做")
- “包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜，其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛，絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們，特別的香，不管是直接煮了吃，還是炒菜都非常好吃，今天我就切了一小塊用來炒手撕包菜，很受家人的歡迎哈。如果不加臘肉，方法不變，就是手撕包菜，也...
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![臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做]( "臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做")
- “臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。為了少吃臘肉，配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時，從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。為了吃的豐富一些，還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉（100克）雞胸肉（150克）藠頭葉（250克）冬筍（200克）豆腐乾（150克）輔料鹽（2克）醬油...
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![辣炒臘肉豆乾怎麼做-辣炒臘肉豆乾的做法]( "辣炒臘肉豆乾怎麼做-辣炒臘肉豆乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）輔料姜（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒臘肉豆乾的做法步驟1、豆乾切成薄片。2、臘肉也切成薄片。3、燒熱油鍋放入姜爆香。4、將臘肉倒入翻炒。5、臘肉的油炒出來的時候就把豆乾加入一起炒。6、然後加入一大...
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![臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法]( "臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法")
- “豆腐乾含豐富蛋白質，臘肉鹹香可口，炒豆腐乾簡直不要太好吃，一起學起來吧。”食材明細主料豆腐乾（300g）輔料臘肉（100g）調料油（適量）鹽（適量）豆油（適量）辣椒油（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾切絲。2、臘肉切薄片。3、大蒜，小...
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![臘肉乾豆角怎麼做-臘肉乾豆角的做法]( "臘肉乾豆角怎麼做-臘肉乾豆角的做法")
- 食材明細主料幹豆角（適量）臘肉（適量）輔料芹菜（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉乾豆角的做法步驟1、幹豆角是前一天晚上泡好的，洗淨切好2、臘肉有點硬，我放水裏煮了一下，要不切不動，把芹菜和葱切碎備用3、不喜歡...
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![包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法]( "包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法")
- “包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊，用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）輔料幹椒（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）醋（適量）豆豉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜臘肉乾鍋的做法步驟1、每年家裏都會熏製一些臘肉，臘魚，臘雞，上面掛的香...
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![臘肉蒸豆腐乾怎麼做-臘肉蒸豆腐乾的做法]( "臘肉蒸豆腐乾怎麼做-臘肉蒸豆腐乾的做法")
- “簡單快速，幹香味美。”食材明細主料臘肉（適量）輔料油煎豆腐（適量）調料剁辣椒（1勺）白糖（少許）味精（少許）幹豆豉（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豆腐乾的做法步驟1、臘肉冷水下鍋，開鍋後用中小火煮20分鐘。2、將油煎豆腐切成菱形塊，碼入盤中。3、放入適量臘肉片。...
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![臘肉土豆乾怎麼做-臘肉土豆乾的做法]( "臘肉土豆乾怎麼做-臘肉土豆乾的做法")
- ““土豆乾”就是在秋天時，把一些小點的，不太好看的土豆，煮熟之後去皮，然後切2--3mm厚的片，晾曬而成，土豆乾保存的時間很長。吃的時候要浸泡、蒸制後，才可以烹製。”食材明細主料土豆乾（300克）臘肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）生抽（1茶匙）味精（2克）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘...
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![臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法]( "臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法")
- “為了少吃油，我沒炸土豆片，也沒煎，就是焯水煮到7成熟了。”食材明細主料臘肉（100g）土豆（1個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（小許）辣椒麪（1匙）雞精（1g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉乾鍋土豆片的做法步驟1、取臘肉。2、切片。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋煮10分鐘。5、撈出臘肉。...
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![幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法]( "幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法")
- 食材明細主料茶樹菇（250g）芹菜（150g）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）香油（適量）輔料臘肉（200g）食鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋臘肉茶樹菇的做法步驟1、將臘肉放入上汽的鍋中蒸約10分鐘，也可以放入水中待水沸騰後以小火煮5分鐘夾出。2、將蒸軟的臘肉...
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![臘肉豆乾怎麼做-臘肉豆乾的做法]( "臘肉豆乾怎麼做-臘肉豆乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）輔料豆乾（1片）蒜苗（1根）大葱（1個）姜條（少許）大蒜（1顆）小紅辣椒（2個）小青辣椒（3個）調料鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆乾的做法步驟1、臘肉我先用開水煮15分鐘，然後再切片，熱油放臘肉。2、翻炒片刻加入姜條、大蒜片、小紅辣椒和小青辣椒。3、翻...
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![臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做]( "臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做")
- “去年夏天豇豆超便宜，所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉，剛好用來炒幹豇豆，味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆（200克）臘肉（75克）輔料香葱（兩條）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
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![豆乾炒臘肉怎麼做-豆乾炒臘肉的做法]( "豆乾炒臘肉怎麼做-豆乾炒臘肉的做法")
- “都説過了臘八就是年。從臘月開始，很多臘月裏該吃的臘食陸續在餐桌上亮相，什麼臘肉、臘雞翅、臘魚、臘鴨架……有了這些，平時，燒菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也臘了幾次肉，做啥都愛放點。這不，買了豆乾，不想吃煎的，也不想吃滷的，就來個和臘肉炒，豆乾吸足了臘肉中的醬味...
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![幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法]( "幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法")
- “一直想做幹鍋臘肉的，只是天氣不好，連續的陰天，讓人特煩。想着等五一再做吧，結果又是下大雨連續的陰天。連媒體都報道了我這兒的五一連續6年都是下雨陰天。真的讓人懷疑了，老天爺也知道我們要過五一嗎？連續六年的下雨？不但連續下雨而且温度也降的很低，最低都成3-4°了，把人冷的都...
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![幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法]( "幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法")
- “桂林距離北京有1900多公里，前些日子去桂林旅遊，特意抽出半天時間去逛了市中心的一個大型菜市場。那裏的的臘肉真不錯，買了好幾條帶回北京，又順手買了兩箱酸筍、酸菜、酸豇豆、各種剁椒、豆腐乳。臘肉可以掛起來保存，而這些酸菜只能放在冰箱裏保存。所以只要一拉開冰箱門，那濃...
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![幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖]( "幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖")
- “鹹香的臘肉配上清香的豇豆，讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記，每週五週六，同步更新食譜視頻！”食材明細主料幹豇豆（適量）臘肉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）彩椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
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![幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法]( "幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法")
- “萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙...
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![幹鍋臘肉香乾如何做簡單又好吃]( "幹鍋臘肉香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高湯：300紅辣椒：15香乾：適量臘肉：適量輔料茶油：20幹辣椒：5豆瓣醬：5大蒜段：適量蒜蓉：3薑末：適量醬油：2味精：適量鹽：適量具體步驟1.香乾洗淨，切成長4釐米、寬6釐米、厚0.5釐米的薄片；臘肉洗淨，切長4釐米、寬6釐米、厚0....
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![臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法]( "臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片，豆...
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![臘肉炒豆乾怎麼做-臘肉炒豆乾的做法]( "臘肉炒豆乾怎麼做-臘肉炒豆乾的做法")
- “喜歡臘肉的香、怎麼做都好吃！”食材明細主料臘肉（300g）輔料蒜蓉（一勺）尖椒（5個）蒜苗（一顆）豆乾（一張）辣椒醬（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒豆乾的做法步驟1、把洗淨的尖椒、蒜苗、豆乾切細備用2、煮熟的臘肉切成薄片3、鍋中倒入適量油、5成熱、下入蒜蓉、辣椒醬、中...
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味味甜
