自制菠菜蛋花湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
細香葱 :適量
雞蛋 :適量
主料
菠菜 :150輔料
精鹽 :適量細香葱 :適量
雞蛋 :適量
1.細香葱洗淨切段。
2.雞蛋準備兩個。
3.鍋燒熱放油。油熱後放切好的細香葱段兒。
4.加清水入鍋。
5.菠菜洗淨切段,備用。
6.開鍋後沿一個方向迅速將打好的雞蛋倒入鍋中。如圖。
7.放入切好的菠菜。
8.放鹽等調料。出鍋。
蛋花兒一定要沿一個方向倒。而且要快速移動。蛋花會又細又多。
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