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關於披薩包餅的做法的餐飲百科

披薩包餅的做法 披薩包餅(Stromboli) 披薩包餅怎麼做
  • 披薩包餅的做法 披薩包餅(Stromboli) 披薩包餅怎麼做

  • “Stromboli,標準的中文翻譯還不知道,有譯作披薩包餅的,其實就是做成筒狀的披薩餅,或者説是披薩餡的麪包。分別在夏威夷、關島的SBARRO餐廳吃過,一見鍾情,欲罷不能。據説這是一家紐約的意大利後裔開的披薩連鎖店,目前還未進入中國。所謂“筒狀”,兩頭是要封口的,成品可以切開賣,不...
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披薩的做法 披薩(包括做餅底的方法) 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩(包括做餅底的方法) 披薩怎麼做

  • “披薩一直都很受到大家的歡迎,但有時候去吃的時候,裏面總有些自己不喜歡吃的食材,自己在家做,隨心所欲,想吃什麼就放什麼食材進去,似乎更加的誘人....如果有覺得自己做餅底很麻煩的話,可以直接買現成的餅底就ok了,這裏小月老師還是有教大家做餅底的哦。”食材明細餅底高筋麪粉(50...
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披薩麪包怎麼做-披薩麪包的做法
  • 披薩麪包怎麼做-披薩麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(80克)雞蛋(40克)鹽(2克)糖(28克)高粉(190克)酵母(2克)黃油(20克)輔料披薩草(適量)火腿腸(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)蕃茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪絲(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)披薩麪包的做法步驟1、把洋葱、尖椒、火腿腸切成片備用。2、把所有面團原料用麪包機攪拌成...
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披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)色拉醬(2勺)奶酪(適量)輔料芹菜(2棵)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)廣式腸(1個)培根火腿(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,到入麪粉中,加入2勺色拉醬,加入少許牛奶拌勻,把麪粉揉成麪糰,放在温暖的地方發麪(一小時左右)2、發麪...
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披薩麪餅怎麼做-披薩麪餅的做法
  • 披薩麪餅怎麼做-披薩麪餅的做法

  • “讓麪條換個裝扮吧~”食材明細主料麪條(兩人份的)輔料火腿(一根)雞蛋(三個)配料油(適量)鹽(適量)糖(很少量的)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)披薩麪餅的做法步驟1、電飯煲煮水時,把火腿切好2、調好雞蛋,加入整個麪餅需要的鹽,和少量糖,(雞蛋裏不要加雞精和味精)3、這個時候...
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披薩的做法 披薩(電餅鐺版) 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩(電餅鐺版) 披薩怎麼做

  • “電餅鐺簡易版披薩。”食材明細主料中筋粉(一小碗)腸(2根)大青椒(2個)胡蘿蔔(半根)芝士(適量)水(適量)輔料色拉油(少許)鹽(1匙)酵母(1勺)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麪粉.酵母.鹽.油放進盆裏拌勻.加涼水活好揉成麪糰.蒙上保鮮膜醒半小時。2、準備餡料:洗...
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披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做

  • 食材明細主料高粉(適量)水(適量)披薩醬(適量)玉米粒(適量)西蘭花(適量)培根(適量)香腸(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料酵母(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麪粉加水和酵母活成很軟的麪糰發酵,排氣後,電餅鐺塗油,麪糰用手指推成圓餅二次發酵。發酵好後扎孔。2...
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麪包片披薩怎麼做-麪包片披薩的做法
  • 麪包片披薩怎麼做-麪包片披薩的做法

  • 食材明細主料麪包片(適量)青紅椒(適量)洋葱(適量)牛肉火腿(適量)雞胸肉(適量)輔料番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包片披薩的做法步驟1、青紅椒洗淨,切成圓圈2、洋葱切圈,玉米粒和口菇焯熟3、牛肉火腿改刀切小塊4、雞胸肉提前醃好(我用的是奧爾良烤翅的...
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米餅披薩的做法 中式披薩(米餅披薩) 米餅披薩怎麼做
  • 米餅披薩的做法 中式披薩(米餅披薩) 米餅披薩怎麼做

  • “這次做的是中式披薩,也就是將麪餅換成主餅,而且我這裏用的是大米和小二混合製成的二米餅,在披薩配料中,我特意添加了堅果碎,增加蔬菜品種,使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯(一碗)輔料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)火腿(適量)奶酪(適量)番茄(適量)玉米(適量)配料番茄沙司(適量)大蒜(適...
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披薩牛肉包的做法 完全版披薩牛肉包 披薩牛肉包怎麼做
  • 披薩牛肉包的做法 完全版披薩牛肉包 披薩牛肉包怎麼做

  • “前次做了披薩風味老式麪包,被美食家告知我的介紹不完整,想來想去,再做一次吧,完整版的,反正家裏人也愛吃!不過這次是用直接法的,一樣的好!下午三點左右,雨剛停,麪包烤好,如雨後的空氣一樣新鮮,呼吸一口新鮮空氣,吃一口新鮮麪包,喝一口新泡綠茶,自我感覺良好!”食材明細主料高粉(200克)低...
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披薩麪包塊的做法 🍕披薩麪包塊 披薩麪包塊怎麼做
  • 披薩麪包塊的做法 🍕披薩麪包塊 披薩麪包塊怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250ml)雞蛋(1個)乾酵母(8克)鹽(1茶匙)温水(150ml)糖(2湯匙)輔料菠蘿(1塊)火腿(3塊)西紅柿(2個)洋葱(1個)馬蘇裏拉芝士碎(200克)番茄醬(3勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)披薩麪包塊的做法步驟1、温水一點點,倒入乾酵母。2、攪勻酵母液,加入兩勺糖。3、拌勻,檢測酵母的活性4、5...
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餅鐺披薩怎麼做-餅鐺披薩的做法
  • 餅鐺披薩怎麼做-餅鐺披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)培根(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料番茄沙司(適量)芝士(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅鐺披薩的做法步驟1、麪粉里加入酵母,要40度的温水和麪,面要和軟一點,醒2到3小時。2、把面檊成薄餅,餅鐺上下刷油,把餅放入餅鐺上面摸上番茄沙...
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披薩餡餅怎麼做-披薩餡餅的做法
  • 披薩餡餅怎麼做-披薩餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(1枚)白芝麻(1小把)胡蘿蔔片(適量)洋葱粒(適量)蒜片(適量)西蘭花(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)配料酵母粉(適量)鹽(適量)糖(適量)披薩底料(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)披薩餡餅的做法步驟1、麪粉+雞蛋+鹽+糖+酵母粉+黃油+少許白芝麻。2、+...
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披薩餡餅的做法 想吃披薩沒烤箱就做披薩餡餅吧! 披薩餡餅怎麼做
  • 披薩餡餅的做法 想吃披薩沒烤箱就做披薩餡餅吧! 披薩餡餅怎麼做

  • “【披薩餡餅】據説披薩就是唐朝時期中西方文化交流的產物西方人來到這裏吃了餡餅知道了可以把各種菜類與麪食混搭食用於是西方人發明了現在的披薩這種説法的真實性小媳婦無從考證但是這二種吃法的確是有異曲同工之處!”食材明細主料糯米粉(400g)麪粉(150g)酵母(5.5g左右)培根(6...
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披薩蛋餅的做法 “異國風情”—披薩蛋餅 披薩蛋餅怎麼做
  • 披薩蛋餅的做法 “異國風情”—披薩蛋餅 披薩蛋餅怎麼做

  • “披薩,很多人都喜歡吃,特別是小孩子,他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好,哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的,是那一份“特別”,那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實,大人也一樣會有這種感覺,一份食物,盛得美不美,都會影響到就餐的心情與食慾。這個雞蛋“披薩”,不用...
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電餅鐺 電餅鐺做披薩怎麼做-電餅鐺做披薩的做法 披薩
  • 電餅鐺 電餅鐺做披薩怎麼做-電餅鐺做披薩的做法 披薩

  • “想做一次披薩,但是家裏也沒有烤箱,於是嘗試了幾次電餅鐺,效果也相當好”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)魚豆腐(適量)洋葱(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電餅鐺做披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,倒進麪粉中將面和到三...
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披薩餅怎麼做-披薩餅的做法
  • 披薩餅怎麼做-披薩餅的做法

  • “披薩餅是西餐的主食之一,自己烤制披薩可簡可繁,簡單的只要有一塊麪團、披薩醬和奶酪就可以烤制披薩,複雜的就是要加各式各樣輔料。但是不管如何搭配,披薩必須要有三種顏色,紅、綠、白(奶酪)。因為這是意大利國旗的顏色。”食材明細主料麪粉(200克)酵母粉(1克)奶酪(100克)披薩醬(50克)...
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披薩餅的做法 披薩餅——電餅鐺版 披薩餅怎麼做
  • 披薩餅的做法 披薩餅——電餅鐺版 披薩餅怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(150g)馬蘇裏拉奶酪絲(100g)輔料黃油(16g)青椒(45g)紅彩椒(65g)洋葱(85g)香菇(55g)火腿腸(65g)酵母粉(4g)牛奶(適量)蝦仁(20g)黃聖女果(3顆)配料番茄醬(適量)大蒜(少許)鹽(少許)黑胡椒(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)披薩餅的做法步驟1、先來製作披薩醬,取一半的黃油,在炒鍋裏...
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飛餅披薩的做法 迷你飛餅披薩 飛餅披薩怎麼做
  • 飛餅披薩的做法 迷你飛餅披薩 飛餅披薩怎麼做

  • “話説這個飛餅真是好東西啊,晚飯的時候我要喝粥,就給小胖煎一個加雞蛋的或者是加培根的,他的温飽問題就能得到充分的滿足了!昨天晚上他餓了,剛好包餃子剩下些牛肉餡,我就突發奇想的做了這個迷你飛餅披薩,沒想到味道異常好啊。小胖邊吃邊誇啊,吃完了他自己那份還來搶我的!”食材明...
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披薩餅的做法 超超烘焙——披薩餅 披薩餅怎麼做
  • 披薩餅的做法 超超烘焙——披薩餅 披薩餅怎麼做

  • “一直都想自己親手做一次披薩,終於得嘗所願,味道很棒,看樣子以後不用去必勝客了。”食材明細主料自發粉(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)培根(適量)牛肉粒(適量)香菇(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)蜂蜜(適量)披薩醬(適量)披薩草葉(適量)粗黑糊椒(適量)羅勒葉(適量)奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)數小...
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披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做

  • “用電餅鐺就可以吃到可口的pizza”食材明細主料西紅柿(2個)麪粉(400g)酵母(1袋)洋葱(1個)番茄醬(250ml)黃油(25g)輔料胡蘿蔔(1根)玉米(1顆)青椒(1根)火腿(少許)香腸(1根)配料鹽(少許)黑胡椒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)披薩的做法步驟1、第一步是發麪。我的發麪技巧是用電飯煲發麪,首先...
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麪包披薩怎麼做-麪包披薩的做法
  • 麪包披薩怎麼做-麪包披薩的做法

  • “用空氣炸鍋快速烤披薩🍕”食材明細主料吐司(2個)輔料芝士碎(120g)調料蔬菜碎(適量)蕃茄醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包披薩的做法步驟1、吐司片切好,放在空氣炸鍋紙上。2、塗上番茄醬,撒上芝士碎,再撒上蔬菜碎,火腿,等,上面再撒一層芝士碎。3、空氣炸鍋180度,7-8分鐘。...
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披薩的做法 披薩-鬆軟餅底 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩-鬆軟餅底 披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(98g)糖(18g)鹽(1.5g)乾酵母(1.5g)鮮奶(55g)輔料高粉(35g)水(35g)酵母(0.25ml)配料黃油(10g)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、配料裏的材料攪拌至酵母完全溶入麪糰中室温發酵1小時後,放入冰箱冷藏,至少16小時,備用。加...
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披薩麪包卷怎麼做-披薩麪包卷的做法
  • 披薩麪包卷怎麼做-披薩麪包卷的做法

  • “攤成餅叫披薩,捲起來就是麪包卷,同樣的食材,同樣的味道,只不過換一種形式,就有了別樣的新奇。”食材明細主料高筋粉(140克)牛奶(45克)淡奶油(25克)雞蛋(22克)白砂糖(15克)鮮酵母(6克)鹽(1.5克)黃油(15克)輔料自制披薩醬(30克)馬蘇裏拉奶酪(35克)培根火腿腸(35克)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法
  • 披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法

  • “披薩好不好吃除了醬料,餅底也非常重要。軟硬適中,有韌性的餅底會為披薩增色許多。”食材明細主料小麥粉(500g)酵母粉(6g)輔料鹽(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)純淨水(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)披薩餅底的做法步驟1、500g小麥粉過篩(4-5張餅底的量,其實可以不用,我是習慣性粉...
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