誘人菠菜蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

水 ：適量
大葱 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨切段，大葱切成葱花，

2.煮鍋中加1/3水，大火燒開，

3.水開後，下菠菜段和葱花，

4.鍋再煮開後加1勺鹽，

5.淋入水澱粉，

6.鍋再煮開時，淋入蛋液，

7.用筷子攪拌幾下即可。

烹飪技巧

菠菜開鍋即熟，切勿久煮。