誘人的菠菜雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：300
菠菜 ：200

輔料

五香粉 ：適量
香葱 ：適量
火龍果皮汁 ：適量
食鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.火龍果皮打成汁。

2.加入麪粉和適量鹽和成麪糰。

3.把麪糰擀成面片。

4.摺疊起來。

5.切成麪條，散開，撒上面粉防粘連。

6.葱切碎，菠菜切段。

7.鍋燒熱，加入油爆香葱，加入五香粉。

8.加適量水，待水熱時打入兩個雞蛋。

9.水開時下面條。

10.麪條熟後放入菠菜，加入適量鹽，煮開即可盛出食用了。

烹飪技巧

和麪時要硬一點這樣麪條吃起來會很勁道。