誘人的紅薯葉番茄雞蛋湯麪條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
番茄 :2個
雞蛋 :3個
豆腐皮 :適量
生菜 :適量
手工麪條 :250
黃豆醬 :1匙
葱白 :1根
白砂糖 :1匙
麪條,是既可主食又可快餐的健康保健食品,製作簡單,口味多種,深受麪食主義者的喜愛。紅薯葉番茄雞蛋湯麪條,不常見的紅薯葉和常見的番茄雞蛋,新鮮的組合,香氣誘人。紅薯葉可以提高免疫力,止血、降糖、解毒等保健功能,還可以保護肌膚;番茄雞蛋,更是符合了大眾的口味,做一碗湯麪,滿足自己的胃。
主料
乾紅薯葉 :10番茄 :2個
雞蛋 :3個
豆腐皮 :適量
生菜 :適量
手工麪條 :250
輔料
食鹽 :適量黃豆醬 :1匙
葱白 :1根
白砂糖 :1匙
番茄,葱白切丁,待用,紅薯葉用温水浸泡,雞蛋打碎
乾紅薯葉的樣子…給個特寫!!
鍋內倒入適量食用油,待油熱後,放入葱白,番茄
放入炒好的雞蛋
加水,水量自己把握,不要太多了,放入泡好的紅薯葉、豆腐皮,加適量的鹽、黃豆醬
開滾5分鐘後,放入麪條,煮5分鐘就可以了
放入生菜
出鍋!香噴噴的紅薯葉番茄雞蛋湯麪做好了!
1.紅薯葉是有講究的,摘下的紅薯葉要曬乾,老人講還要經過秋霜打過,會更好,吃的時候要用温水泡開。紅薯葉可以保護視力呢!2.麪條要用手工麪條,會更好吃。
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