家常菜青椒炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：5個
豬肉 ：100

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲，加入料酒澱粉，抓勻

2.青椒洗淨切片

3.鍋中熱油

4.放適量鹽

5.放入肉絲炒至變色

6.倒入青椒 翻炒

7.加適量水

8.蓋上鍋蓋煮

9.最後加鹽調味 收汁即可

烹飪技巧

調味按個人喜好