家常菜青瓜肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :100
香芹 :50
鹽 :適量
主料
青瓜 :500豬肉 :100
香芹 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.準備好青瓜、芹菜和豬肉,豬肉切片、用油鹽醃10分鐘,青瓜斜切片,芹菜切條
2.起油鍋
3.加入豬肉爆炒2分鐘
4.加入芹菜條翻炒,加入少許清水,蓋上蓋煮2分鐘
5.加入青瓜,翻炒至斷生,加入鹽調味即可
6.出鍋
青瓜炒至斷生即可,炒久了不爽口
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