家常菜青瓜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：200
青瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
黃酒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.青瓜切塊

2.姜切絲，蒜切粒

3.五花肉切薄片

4.鍋內下少點油下五花肉煸出油後下蒜和姜

5.下青瓜翻炒

6.下少量老抽提色，黃酒略炒

7.青瓜炒至表面軟身，裏面脆口即可

烹飪技巧

無。