當前位置:味味甜 >

關於炒木薯怎麼做的餐飲百科

炒木薯怎麼做-炒木薯的做法
  • 炒木薯怎麼做-炒木薯的做法

  • “爸媽在果園裏種了幾棵木薯,這段時間便可以拔了。小時候一到冬天就經常吃,不過自從出來工作後就再也沒有吃過,因為在外面很難看見有賣的。而平常一般回去時間不長,都總想不起來吃頓木薯。今天來億苦思甜,回味小時候來了。”食材明細主料木薯(一根)蒜子(兩瓣)香葱(兩根)輔料鹽(1/2茶...
  • 5823
葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法
  • 葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法

  • “忍受不了紫蘇的誘惑,所以嘛,除了葱之外我還放了紫蘇😃。小時候經常吃木薯,新鮮煮的,黴過後煮的,木薯粉做的各式餅啊,甚至吃過煮好後曬的木薯條,記憶中各種吃法都挺懷念的,不記得從何時開始就沒吃過了,直到這幾年到夏郢後才偶爾吃到過煮的木薯,木薯也不是夏郢特有,只是以前都在外面...
  • 16889
木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法
  • 木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法

  • “媽媽老家人從廣西帶回來一點木薯粉,是老家人自己純手工做的,每次來都會帶點來,小時候早上不知道吃什麼的時候,媽媽就會做木薯疙瘩,那滑滑糯糯的口感終生難忘。”食材明細主料木薯粉(適量)蒲子(半根)香腸(一小段)輔料紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木薯疙瘩的做法步驟1...
  • 29695
木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法
  • 木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法

  • 食材明細主料木薯(一根)輔料冰糖(一塊)水(適量)原味(口味)未知(難度)木薯糖水的做法步驟1、木薯一根洗乾淨。2、木薯去皮。3、切小塊過3~5次清水。4、放入鍋中,加適量水,一塊冰糖(甜度看個人口味哈)。5、成品圖。...
  • 9776
炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法
  • 炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法

  • “閒着無聊就做些零食來吃...”食材明細主料木薯(適量)輔料花生(適量)小魚乾(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸甜木薯的做法步驟1、把材料準備好木薯切片(薄的),小魚乾泡軟然後瀝乾水分,花生(去皮也可以)。2、把木薯片下鍋炸至金黃色。3、把炸好的的木薯片撈起。然...
  • 32557
木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法
  • 木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法

  • “木薯桂花糕,口感軟綿勁道,營養美味。”食材明細主料麪粉(200克)木薯粉(160克)酵母(3克)糖(50克)牛奶(120克)温水(100克)輔料雞蛋(一個)桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木薯桂花糕的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,打入雞蛋,酵母糖用温水稀釋備用。3、加入牛奶,順一個方向攪拌均...
  • 26481
木薯糖怎麼做-木薯糖的做法
  • 木薯糖怎麼做-木薯糖的做法

  • 食材明細主料木薯(500g)輔料白糖(50g)水(2000毫升)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木薯糖的做法步驟1、木薯去皮,加2000毫升水煮。2、煮開。3、放白糖。4、成品。...
  • 12386
木薯粉真的有毒嗎?-木薯粉怎麼做好吃
  • 木薯粉真的有毒嗎?-木薯粉怎麼做好吃

  • 木薯粉是我們生活中常見的一種食物,大部分在做甜品的時候經常都會用上它,可以讓食物的口感更上一個層次,而且木薯粉本身的營養就比較豐富,適量的食用對身體也有許多好處。但有人説木薯粉有毒,吃了會中毒,這種説法到底是不是正確的呢?木薯粉怎麼做好吃呢?一、木薯粉怎麼做好吃食材...
  • 5093
木薯怎麼煮
  • 木薯怎麼煮

  • 1、準備好木薯,水,煮木薯用的器皿和電器;2、將木薯洗淨,削皮,切成合適的大小放入容器鍋中;3、在鍋中加入適量水再將木薯放入,水和木薯一起加熱;4、調成小火慢煮十分鐘。...
  • 30745
黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法
  • 黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨。2、紅薯粉用温水泡發清洗乾淨瀝水。3、生薑切絲、幹辣椒切段。4、豬肉...
  • 29260
葱段炒木薯如何做簡單又好吃
  • 葱段炒木薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱段炒木薯一道家常菜,木薯含有豐富的蛋白質以及種類比較多的維生素。還有礦物元素等等,具有降壓,減肥,補充能量等功效,木薯和大葱炒在一起更能保持木薯的原汁原味,同時大葱非常提香,炒成的菜餚,聞起來特別香,吃起...
  • 30435
紫蘇炒木薯怎麼做-紫蘇炒木薯的做法
  • 紫蘇炒木薯怎麼做-紫蘇炒木薯的做法

  • “我其實挺喜歡吃木薯的,而且現在的木薯好吃,有次煮木薯,剛好看到有點紫蘇,我又喜歡紫蘇,乾脆放下去了,也不錯。好久沒寫菜譜了,沒什麼東西可換也就沒有動力更新了,今天整理手機還有一個之前的沒發。”食材明細主料木薯(適量)輔料紫蘇(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
  • 27374
木耳薯葉炒熱乾麪怎麼做-木耳薯葉炒熱乾麪的做法
  • 木耳薯葉炒熱乾麪怎麼做-木耳薯葉炒熱乾麪的做法

  • 食材明細主料熱乾麪(適量)紅薯葉(適量)雞蛋(適量)黑木耳(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳薯葉炒熱乾麪的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、紅薯葉清洗乾淨。3、泡發的黑木耳洗淨切絲。4、今天買的撣好水的熱乾麪。5、鍋中放油,磕入...
  • 19174
蒸木薯地瓜怎麼做-蒸木薯地瓜的做法
  • 蒸木薯地瓜怎麼做-蒸木薯地瓜的做法

  • 食材明細主料木薯(三根)地瓜(三根)輔料水(250毫升)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸木薯地瓜的做法步驟1、木薯去皮,地瓜洗乾淨,放250毫升煮。2、煮20分鐘關火。3、成品。...
  • 30023
木瓜紫薯泥怎麼做-木瓜紫薯泥的做法
  • 木瓜紫薯泥怎麼做-木瓜紫薯泥的做法

  • “經常食用紫薯則有減肥、健美和健身防癌的作用。木瓜性温、味酸,入肝、脾經;具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效。”食材明細主料紫薯(3個)輔料木瓜(適量)配料蜂蜜(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜紫薯泥的做法步驟1、準備材料。2、紫薯放到蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的...
  • 21620
蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做
  • 蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做

  • “木薯是一種根類食用農作物,所含澱粉很多.過去主要是做糧食,現在糧食已不緊缺了,用途就工業化了,木薯不是紅薯,紅薯是地瓜,木薯是灌木狀多年生做物。莖曲立,木量,高2-5m,單葉互生掌狀深裂,紙量,披針形。有肉質長圓柱形塊根。其實木薯是東南亞、亞熱帶地區很普遍的食材,料理方式...
  • 31524
木薯餅的做法 美味小吃:木薯餅 木薯餅怎麼做
  • 木薯餅的做法 美味小吃:木薯餅 木薯餅怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(1kg)眉豆(300g)香菇(5朵)輔料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木薯餅的做法步驟1、開水和麪,分成小劑子再用擀麪杖攤開。2、眉豆、香菇先浸泡半小時後放入鍋內並加入適量的水、五香粉,鹽,花生油煮爛,然後開始包了。3、先搓成圓形再用印...
  • 31852
炒木薯如何做簡單又好吃
  • 炒木薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘炒木薯常見的一道家常菜,木薯是一種類型於馬鈴薯的粗糧,營養豐富,有豐富的蛋白質,種類比較多的維生素和礦物元素,有美容養顏,降脂降壓,減肥塑身等功效,吃起來甜甜的,炒出來有點粉粉的,吃起來特別爽滑可口,炒木薯是一...
  • 25222
木薯紅豆餅怎麼做-木薯紅豆餅的做法
  • 木薯紅豆餅怎麼做-木薯紅豆餅的做法

  • “、”食材明細主料木薯粉(100克)奶粉(40克)生粉(20克)輔料鹽(3克)糖(20克)紅豆(少許)玉米油(少許)雞蛋(2顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木薯紅豆餅的做法步驟1、把所以有的麪粉混合一起,加入糖和鹽2、加入蛋黃和玉米油3、用熱水攪拌,不用一次加太多水,以免太稀4、放入紅豆,攪拌均勻小,...
  • 16120
木瓜紫薯球怎麼做-木瓜紫薯球的做法
  • 木瓜紫薯球怎麼做-木瓜紫薯球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)木瓜(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜紫薯球的做法步驟1、紫薯和木瓜備用。2、紫薯去皮切塊蒸熟。3、用勺子壓成泥。4、加入適量的糖和牛奶,攪拌均勻。5、取適量拌好的紫薯泥,放入保鮮袋。6、捏成想要的形狀。7、木瓜去皮...
  • 17223
如何做簡單又好吃-香炒木薯
  • 如何做簡單又好吃-香炒木薯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料木薯:適量輔料鹽:適量具體步驟準備材料先用冷水把木薯粉調成稀糊狀,再把糖倒在開水中融化成糖水,再把糖水一邊倒在糊中一邊攪拌至均勻無粒狀的糊。我用了一些小模具,在小模具中擦一層油把糊倒入小模具中放...
  • 8111
簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯
  • 簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯

  • “11月是木薯收穫的季節,木薯營養價值高,飽腹感強,炒上一盤簡單的肉沫木薯,越吃越感覺出木薯澱粉獨特的甜味,也挺送飯的。”食材明細主料木薯(適量)葱(幾根)鹽(適量)輔料肉沫(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒木薯的做法步驟1、木薯去皮,蒸熟,切塊,然後泡水,泡一天一夜...
  • 4909
紫薯木耳包怎麼做-紫薯木耳包的做法
  • 紫薯木耳包怎麼做-紫薯木耳包的做法

  • “大愛紫薯,特喜歡那種深深的紫,總透着一股神祕的色彩。而加了紫薯的包子口感非常的軟綿,那神祕的紫色,時刻誘惑着你的胃,若再配上一碗小米粥或一杯豆漿,就是不錯的營養早餐了。”食材明細主料高筋麪粉(350克)紫薯泥(200克)酵母粉(6克)玉米油(5ml)輔料木耳(適量)黃花菜(適量)雞蛋(適量)原味(口...
  • 21134
甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法
  • 甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法

  • “木薯為亞灌木,有肉質長圓柱形塊根可以食用,因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯,其所而製成的粉稱為木(樹)薯粉(Tapioca)。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸,表皮呈淡青色,塊根可直接熟煮食用,可製作罐頭或保鮮供應市場,亦可製作糕點、餅乾、粉絲、蝦...
  • 20950
火腿木薯炒蘭怎麼做-火腿木薯炒蘭的做法
  • 火腿木薯炒蘭怎麼做-火腿木薯炒蘭的做法

  • “在市場買了條木薯,正考慮如何做,見網上的網友用來炒,看着也不錯,於是就行動起來了。”食材明細主料木薯(1條)蘭豆(約50克)西芹(約50克)火腿(約50克)輔料紅蘿蔔片(12片)配料鹽(適量)糖(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿木薯炒蘭的做法步驟1、把木薯切...
  • 21698
專題