家常菜肉片絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400
豬肉 ：100

輔料

醬油 ：適量
紹酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.材料，絲瓜用去皮器去皮

2.絲瓜洗淨滾刀切塊

3.葱花切小段

4.豬肉切片用適量醬油，紹酒和鹽醃製10分鐘

5.熱鍋下油

6.放醃過的肉片下翻炒

7.豬肉轉色後放下絲瓜翻炒幾下

8.放一碗水，加適量鹽。煮至絲瓜熟後放葱段下翻炒幾下盛起

9.完成

烹飪技巧

無