家常菜豉香燒肉苦瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. （對應圖1），苦瓜對半切開，去籽，再切成薄片，用鹽碼味15分鐘，燒豬肉切成薄片，蒜仔切粒，豆豉洗淨備用；

2. 油鍋入油5成熱後，下豆豉與蒜粒爆香；

3. 倒入苦瓜片翻炒至軟；

4. 再加入燒肉片拌炒片刻即可。