新奧爾良大蝦怎麼做-新奧爾良大蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良大蝦的做法步驟

• 1、把蝦鬚和蝦腳都剪掉

• 2、再開背去蝦線

• 3、把新奧良粉加適量的水調勻

• 4、把蝦放入調好的料汁中，再加少許的黑胡椒粉，攪拌均勻

• 5、放入冰箱靜置2-3個小時至以上，中間時不時的拿出來翻一翻

• 6、炒鍋加入適量的食用油，燒至8成熱

• 7、倒入蝦，大火翻炒至兩面變色

• 8、倒入醃製蝦時的料汁（因為蝦肉不吸水的，所以醃製的料汁是不會減少的，肯定還會剩出來）

• 9、最後再加入一勺白糖，翻炒均勻即可