新奧爾良炸雞排的做法 【東北】新奧爾良炸雞排 新奧爾良炸雞排怎麼做

“雞胸的蛋白質含量較高，易於人體吸收利用，內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用，具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良炸雞排的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、cook新奧爾良烤肉料加清水拌均勻，醃製雞胸肉

• 3、醃製好的雞胸肉表面抹澱粉

• 4、拖蛋液

• 5、然後裹麪包渣

• 6、油温60°左右時放入雞排

• 7、炸至表面金黃即可，瀝油切條

• 8、取生菜葉鋪底

• 9、酥香美味的新奧爾良炸雞排就做好了

小竅門

1、澱粉、蛋液、麪包渣的先後步驟很重要
2、如果時間充足，建議前一晚醃製，入味後很好吃