蜜汁中翅怎麼做-蜜汁中翅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗）、薑片。

• 2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。

• 3、放入大盤中。

• 4、隨後，擱入薑片，加2勺料酒。

• 5、加3勺醬油。

• 6、加2勺蠔油。

• 7、加半小勺鹽。

• 8、抓勻，醃製1個小時。

• 9、接着，在碗中加3勺蜂蜜。

• 10、加5勺清水。

• 11、調勻。

• 12、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的中翅兩面煎至有些金黃。

• 13、然後，倒入調好的蜂蜜水。

• 14、蓋上蓋轉中火燜煮5——6分鐘。

• 15、最後，大火收汁即可。