蘿蔔燜肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：400
蘿蔔 ：300

輔料

醬油 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
香葉 ：適量
桂皮 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放油燒至5成熱，下入冰糖小火炒糖色。

2.將五花肉放入翻炒上色。

3.放醬油、生抽、香葉、桂皮、姜入鍋加水煮一會兒。

4.蘿蔔放入，燜10分鐘。

5.撒上葱花即可。

烹飪技巧

炒糖色要用小火慢炒，以免糊鍋。