胡蘿蔔燜瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔滿滿的維生素，是種營養超級豐富的蔬菜。很多人都很喜歡那它來做菜。胡蘿蔔也有很多種做法。不管怎麼做都不會太奇怪，我們家就經常做那胡蘿蔔燜瘦肉。把胡蘿蔔和瘦肉放在一起燜得兩種食物都軟軟的，瘦肉裏邊滲透了胡蘿蔔的香甜味，使之味道跟加鮮美。

主料

胡蘿蔔 ：150
瘦肉 ：150

輔料

老抽 ：適量
紅薯粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨切好

2.胡蘿蔔去皮洗淨切成塊

3.瘦肉煸炒片刻放入胡蘿蔔和足夠的水，加入老抽燜煮

4.煮至水微幹，將火調小放入鹽油

5.再倒入用紅薯粉和生抽勾兑好的調料

6.大火翻炒均勻即可

烹飪技巧

無