![蓮藕紅棗燉甲魚如何做簡單又好吃]( "蓮藕紅棗燉甲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料甲魚：一隻蓮藕：200紅棗：4顆蜜棗：1顆幹冬菇：5朵輔料鹽：少許具體步驟1.甲魚宰殺後清理好內臟，洗淨並放入約80度的水中燙一下，剝去甲魚身上的一層砂皮，斬小塊。2.蓮藕洗淨，颳去表皮，切塊。幹冬菇洗淨，用清水泡發。紅棗、...
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![自制雞湯燉甲魚如何做簡單又好吃]( "自制雞湯燉甲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們來吃霸王別姬。大家可別誤會，餐桌上的“霸王別姬”可不是戲名，是甲魚燉雞的花名。這是道很有名的傳統滋補大菜，混合了甲魚和雞的精華，肉質鮮美，湯色清亮、入口滑糯，因為含有豐富的膠原蛋白，特別適合體虛...
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![美味的雞湯燉甲魚如何做簡單又好吃]( "美味的雞湯燉甲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞湯燉甲魚是非常有營養的一道菜，是很多養生人的熱愛，當然也是非常好的補品咯，説了這麼多，在做這道菜的時候，最重要的就是火候，我們要選用小火慢慢熬製，不能壞了他原本的營養，相信大家心動了吧，那就快來按着...
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![甲魚湯要燉多久]( "甲魚湯要燉多久")
- 一到兩個小時。燉甲魚湯用多久主要看甲魚的大小，小一點的一個小時左右，大一點的兩個小時足夠。在燉甲魚之前需要將甲魚清理乾淨然後用輔料煮五分鐘左右，這樣可以去除甲魚的腥味。在殺甲魚的時候要將血水處理乾淨，不要讓血水影響食用口感。...
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![烏雞燉甲魚的做法 ＂霸王別姬＂烏雞燉甲魚 烏雞燉甲魚怎麼做]( "烏雞燉甲魚的做法 ＂霸王別姬＂烏雞燉甲魚 烏雞燉甲魚怎麼做")
- 食材明細主料烏雞（半隻）甲魚（一斤左右）輔料百合（少許）味精（少許）山藥（少許）鹽（少許）小葱（少許）木耳（少許）蓮子（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞燉甲魚的做法步驟1、選野長甲魚一隻，殺好用開水燙一下去掉甲魚身上及四肢的膜衣2、另選烏雞半隻，與甲魚一起切成差不多大肉塊備用3、泡...
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![清燉甲魚湯要燉多久]( "清燉甲魚湯要燉多久")
- 一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了，如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋，因為高壓鍋的壓力比較大，相比於普通鍋具用到的時間可能會更短一些，燉甲魚時可以放入一些葱薑蒜提味。...
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![豆腐燉黃甲魚的做法 孕婦營養餐——豆腐燉黃甲魚 豆腐燉黃甲魚怎麼做]( "豆腐燉黃甲魚的做法 孕婦營養餐——豆腐燉黃甲魚 豆腐燉黃甲魚怎麼做")
- “聽説黃甲魚的營養價值很高，很適合身懷六甲的孕婦吃，再加上幾塊豆腐，不僅口感更好，還更營養，含鈣量也高，給小孩吃也是很不錯的喲。。”食材明細主料黃甲魚（2只）豆腐（1塊）胡蘿蔔（一小截）輔料姜（幾片）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燉黃甲魚的做法步驟1、將買回的...
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![最簡單的清燉甲魚湯多長時間]( "最簡單的清燉甲魚湯多長時間")
- 一至兩個小時。製作清燉甲魚湯時，將甲魚的內臟薄膜去除掉，清洗乾淨，放入鍋中焯水，做成小塊，放入砂鍋中，添加生薑等佐料，小火慢燉即可。製作清燉甲魚湯使用的佐料不宜過多，以免影響甲魚湯的口感和風味。製作甲魚湯的過程中，可以添加幹香菇、春筍、枸杞、紅棗等食材。...
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![滋補燉甲魚怎麼做-滋補燉甲魚的做法]( "滋補燉甲魚怎麼做-滋補燉甲魚的做法")
- 食材明細主料甲魚（適量）輔料葱姜（適量）枸杞子（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補燉甲魚的做法步驟1、準備一下材料，葱，姜，枸杞子，紅棗，本來還想來些黨蔘的，沒找到2、葱姜切好枸杞子，紅棗泡好3、樣子好可憐呀，不想殺生的，又經不住美食的誘惑4...
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![甲魚雞湯怎麼做-甲魚雞湯的做法]( "甲魚雞湯怎麼做-甲魚雞湯的做法")
- 食材明細主料甲魚（適量）雞肉（適量）輔料紅棗（適量）無花果（適量）當歸（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甲魚雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋加入薑片，焯燙出血水後洗淨備用。2、甲魚冷水下鍋加入薑片，焯燙出血水後洗淨備用。3、適量當歸，紅棗，玉...
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![甲魚湯怎麼做-甲魚湯的做法]( "甲魚湯怎麼做-甲魚湯的做法")
- “秋冬進補，甲魚是不錯的，耿同學現在也到青春期了，正是長身體的時候，吃點滋補營養的食品也是必須的，”食材明細主料甲魚（1只）鵪鶉蛋（250克）黑木耳（少許）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甲魚湯的做法步驟1、準備的原料。2、甲魚處理乾淨。3、剁小塊...
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![烏雞燉甲魚怎麼做-烏雞燉甲魚的做法]( "烏雞燉甲魚怎麼做-烏雞燉甲魚的做法")
- 食材明細主料烏雞（1只）甲魚（600克）輔料紅棗（5個）桂圓（7個）配料姜（25克）大葱（25克）鹽（10克）味精（2克）料酒（25克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烏雞燉甲魚的做法步驟1、先把烏雞洗淨。2、剁成小塊。3、甲魚宰殺放血後，先用70℃的水燙一下，再放在90℃的水中燙一下撈起，颳去頸、爪、裙邊上的粗...
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![燉甲魚湯如何做簡單又好吃]( "燉甲魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時甲魚是大眾追捧的一種食材，因為其營養豐富又口感好，怎麼不趨之若鶩。甲魚湯湯鮮唯美，怎麼個鮮，白白的湯裏散發出甲魚特有的那種清香。喝了以後從脖子到腳都是舒服的。再加上他特有的滋補功能，你根本剋制不住對...
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![燉甲魚湯的做法有哪些]( "燉甲魚湯的做法有哪些")
- 煲湯是養生的一道必備家常菜。不僅健康營養，還有養生的功效。煲湯有很多種，也有很多的做法與分享，那麼燉甲魚湯的做法該怎麼做呢。如何做清淡又美味的湯呢。今天就來看看燉甲魚湯的做法所需要的流程。一起來了解一下這種高補的湯的做法。甲魚湯的做法各式各樣，其最具甲魚本身...
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![蟲草燉甲魚怎麼做-蟲草燉甲魚的做法]( "蟲草燉甲魚怎麼做-蟲草燉甲魚的做法")
- “冬令進補，甲魚可是好東西哦，這次特地去批發市場買蟲草，花血本了！成品拍得反光了。。。”食材明細主料甲魚（一隻）輔料蒜（40g）葱（10g）糯米黃酒（32g）蟲草（適量）西洋參（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草燉甲魚的做法步驟1、將甲魚清洗乾淨，並向鍋中倒入適...
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![甲魚下奶之甲魚湯]( "甲魚下奶之甲魚湯")
- 我們都知道在孕婦懷孕的時候一定會遇到一些尷尬的事情比如説下奶該怎麼辦。我們都知道甲魚是下奶的必備選擇，所以在這裏我想給大家介紹一些甲魚下奶必備的甲魚湯，一定可以緩解你在懷孕時候的尷尬了呀，而且方法簡單又快捷的。一、甲魚下奶之清燉甲魚湯材料主料甲魚一隻(大約5...
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![甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做]( "甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做")
- “總決賽終於到了，這次我選的題目是D，團團圓圓萬事如意步步高昇招財進寶。今天上第一個菜，就是團團圓圓，嘿嘿。甲魚，又叫團魚，在年菜中歷來作為吉祥的菜餚，給予它吉祥的名字。這次，拿它和肉丸一起清燉，寓意團團圓圓，開開心心過大年嘛，”食材明細主料甲魚（1只）輔料五花肉（8兩）冬菇（適量）瑤...
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![魚腥草燉雞湯怎麼做-魚腥草燉雞湯的做法]( "魚腥草燉雞湯怎麼做-魚腥草燉雞湯的做法")
- “看了舌尖2才知道魚腥草還能燉着吃！我生寶寶那會舌尖還沒上映，不然產後一定得試試，味道真的很鮮美一點都不腥呢！這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質，而且醫生也大力推薦。產婦在生完孩子以後，第一次吃雞的時候，搭配魚腥草來燉，這樣就可以祛除外邪，以後再怎麼進步也不怕，魚腥草能祛除...
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![甲魚母雞湯怎麼做-甲魚母雞湯的做法]( "甲魚母雞湯怎麼做-甲魚母雞湯的做法")
- “前幾天燉了甲魚母雞湯（暱稱：霸王鼈雞(*^__^*)）用的是一斤多重的甲魚和小母雞煲出來的湯清淡卻味道極鮮感覺燉湯比較省心就是洗的時候挺累人的特別是甲魚先用清水洗乾淨再用開水燙撕去表面的那層白膜。。。。葱姜輔料稍微多放點有效的去處腥味。”食材明細主料甲魚（一隻）母雞...
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![清燉甲魚湯如何做簡單又好吃]( "清燉甲魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料甲魚：1只輔料枸杞：10具體步驟1.甲魚宰殺放血去內臟處理乾淨2.燒一鍋開水3.將甲魚放入開水鍋中燙一下4.然後撈出甲魚，颳去甲魚身上的粗皮5.將甲魚放入冷水鍋中，加入薑片和料酒6.將甲魚焯水去血沫7.準備枸...
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![清燉甲魚湯怎麼做-清燉甲魚湯的做法]( "清燉甲魚湯怎麼做-清燉甲魚湯的做法")
- “甲魚又稱團魚，或者鼈，它不僅是餐桌上的美味佳餚，還可以作為中藥材料入藥，它的營養價值相當高，是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%，是牛奶的4倍以上，具有養顏護膚，美容健身的效果，還有是它所含的維生素D和鐵，能抵抗疲勞，促進造血功能，提高免疫力。”食材明...
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![清燉甲魚湯注意什麼]( "清燉甲魚湯注意什麼")
- 1、處理。甲魚在清燉之前，需要將甲魚宰殺後撬開殼，去除內臟等。將甲魚放在開水中燙兩分鐘，去除裙邊的黑皮以及腹部等部位的白膜，用水反覆沖洗。2、佐料不宜過多。製作清燉甲魚的過程中，添加的佐料不宜過多，以免影響甲魚湯的口感。製作甲魚湯時可以添加薑片、大葱、食用鹽、味精...
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![清燉甲魚怎麼做-清燉甲魚的做法]( "清燉甲魚怎麼做-清燉甲魚的做法")
- “清燉甲魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特點是肉滑嫩不膩，湯汁新鮮，香醇，為上乘滋補佳餚。肉滑嫩不膩，湯汁新鮮，香醇，為上乘滋補佳餚。”食材明細主料甲魚（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蓮子（20克）紅棗（5個）桂圓（5個）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉甲魚...
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![甲魚母雞湯的做法 冬補---甲魚母雞湯 甲魚母雞湯怎麼做]( "甲魚母雞湯的做法 冬補---甲魚母雞湯 甲魚母雞湯怎麼做")
- “甲魚，學名鼈，俗稱水魚、團魚和王八等，鼈肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及...
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![魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法]( "魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法")
- “鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉（適量）魚膠（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)。5、將食材放入大碗中，加塊薑片，滴幾滴米酒，加適量的開...
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味味甜
