當前位置:味味甜 >

關於鮮蘑豬肉包怎麼做好吃的餐飲百科

鮮蘑豬肉包怎麼做-鮮蘑豬肉包的做法
  • 鮮蘑豬肉包怎麼做-鮮蘑豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)酵母(3克)清水(適量)輔料大腿蘑(適量)豬肉(約400克)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)十三香(少許)植物油(3勺)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉包的做法步驟1、麪粉中加入酵母拌勻,再加水揉成光滑柔軟的麪糰,放温暖處發酵。2、發麪時準備餡。這是焯過水...
  • 23483
鮮蝦豬肉包怎麼做-鮮蝦豬肉包的做法
  • 鮮蝦豬肉包怎麼做-鮮蝦豬肉包的做法

  • “週末多包些包子,下週的早餐就解決了,豬肉與蝦仁的完美結合,其滋味妙不可言,配上自己調配的酸辣醬料,別提多鮮了”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)蝦仁(300g)酵母(5g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料水(適量)配料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一...
  • 28573
韭菜蘑菇鮮肉包怎麼做-韭菜蘑菇鮮肉包的做法
  • 韭菜蘑菇鮮肉包怎麼做-韭菜蘑菇鮮肉包的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)平菇(半斤)豬肉餡(半斤)粉條(一把)麪粉(1斤)輔料味達美醬油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹽(適量)酵母(1袋)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和成較硬的麪糰。2、略揉,發酵到兩倍大。3、平菇洗淨焯水。4、撈出...
  • 14376
鮮蘑豬肉餛飩怎麼做-鮮蘑豬肉餛飩的做法
  • 鮮蘑豬肉餛飩怎麼做-鮮蘑豬肉餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(適量)口蘑(適量)雞蛋(適量)姜(適量)葱(適量)輔料榨菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉餛飩的做法步驟1、原料2、湯料3、口蘑洗淨切片4、鍋內加足量水燒開後倒入口蘑焯水5、焯水後的口蘑擠幹水分,豬肉切大塊,另加姜,葱6...
  • 23672
三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法
  • 三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)香菇(9朵)芹菜(300克)蘿蔔(半個)葱(一棵)姜(10克)輔料花生油(30毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)甜麪醬(30克)料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜麪醬調勻。2、芹菜、蘿蔔過...
  • 29181
豬肉鮮蘑餡餃子如何做簡單又好吃
  • 豬肉鮮蘑餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量豬肉餡:適量鮮蘑:適量胡蘿蔔:適量芝麻油:適量蒜泥:少許香醋:適量辣椒油:適量鮮醬油:適量玉米調和油:適量料酒:少許醬油:適量鹽:適量葱:少許薑末:少許胡椒粉:少許花椒粉:少許蠔油:少許輔料具體步驟1.原料:麪粉、豬肉...
  • 4854
臻蘑肉包怎麼做-臻蘑肉包的做法
  • 臻蘑肉包怎麼做-臻蘑肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)輔料清水(240克)烤肉粒(500克)色拉油(20克)海米(少許)配料葱(適量)姜(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)醬油(2克)味精(3克)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臻蘑肉包的做法步驟1、將麪粉、酵母攪拌均勻,放入温水和成軟硬適度的麪糰,醒發。2、將泡發好的臻蘑清洗乾淨,在滾...
  • 6717
豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法
  • 豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(適量)西葫(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉西葫三鮮包子的做法步驟1、安琪酵母用温水化開,與普通麪粉混合均勻。2、活成軟硬適中的面...
  • 25904
海鮮豬肉包怎麼做-海鮮豬肉包的做法
  • 海鮮豬肉包怎麼做-海鮮豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)水(125克)糖(20克)酵母(3克)蝦仁(10只)輔料豬肉末(250克)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豬肉包的做法步驟1、把麪粉、糖、酵母和水混合放入麪包機揉成光滑的麪糰,手揉要揉至三光,手光、面光、盆光2、揉好的麪糰光滑柔軟不粘手。蓋...
  • 25817
鮮美的鮮蘑豬肉水煎包如何做簡單又好吃
  • 鮮美的鮮蘑豬肉水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:50分鐘水煎包其實就是我們南方地區常説的生煎包,生煎包的特點在它的皮上。最好的生煎包皮厚底脆,內裏的肉汁都被面皮吸收,一口下去,滿嘴的鮮香,油而不膩,非常美味。今天,我們就要教大家來製作這樣一道鮮美的鮮蘑豬肉水...
  • 21283
豬肉蘑菇湯怎麼做-豬肉蘑菇湯的做法
  • 豬肉蘑菇湯怎麼做-豬肉蘑菇湯的做法

  • “湯喝完了才發現沒有拍成品照,^_^大人小孩都能喝”食材明細主料豬肉(200g)蘑菇(200g)生薑(適量)葱花(適量)輔料澱粉(兩勺)生抽(1勺)鹽(1勺)芝麻油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘑菇湯的做法步驟1、豬肉剁成末,放澱粉,生抽,薑末,攪拌均勻2、蘑菇用水洗下,撕成一小條3、我就是用的...
  • 13456
蘑菇豬肉腸怎麼做-蘑菇豬肉腸的做法
  • 蘑菇豬肉腸怎麼做-蘑菇豬肉腸的做法

  • “把個丸子的做法加點蘑菇,變成肉腸效果似乎也挺好,冷切狀態會更好。若有紅曲粉,顏色會好看一點,不過,自然肉色也不錯。。。”食材明細主料豬肉(300克)大腳菇(25克)香菇(5克)鹽(3克)蠔油(10克)雞蛋清(1個)胡椒粉(1克)玉米澱粉(10克)蘑菇水(30克)輔料鹽漬豬腸衣(1米)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 24496
蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做
  • 蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(1500g)輔料豬肉(500g)葱(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水,水開後把平菇焯一分鐘,焯熟。3、蘑菇焯好後撈出過涼水,並瀝去多餘的水份(不用擠)。4、料理機組裝好,...
  • 28229
鮮蘑肉片怎麼做-鮮蘑肉片的做法
  • 鮮蘑肉片怎麼做-鮮蘑肉片的做法

  • “MM喜歡吃菌類,強烈要求我給她做頓營養餐。。”食材明細主料口蘑(半斤左右)瘦肉(一小塊)尖椒(一個)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(少許)生抽(適量)老抽(少許)十三香(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑肉片的做法步驟1、半斤多口蘑2、切成薄片兒3、鍋裏燒熱水,下入口蘑片,...
  • 27934
鮮蘑炒肉怎麼做-鮮蘑炒肉的做法
  • 鮮蘑炒肉怎麼做-鮮蘑炒肉的做法

  • 食材明細主料鮮蘑(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒肉的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量,手撕好。3、水開焯煮斷生,撈出過冷水,攥出多餘水分備用。4、適量韭菜,胡蘿蔔絲。5、肉適量,切片。6、適量葱姜。7、鍋...
  • 15084
美味的鮮蘑豬肉水煎包如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蘑豬肉水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮蘑豬肉水煎包是用鮮蘑還有豬肉一起做的,我覺得味道是很好的,非常的鮮嫩可口,所以我覺得大家都可以嘗試一下,早上的時候來一盤鮮蘑豬肉水煎包再來點粥或者豆醬都是很好的,營養豐富,蘑菇的營養豐富,味道鮮美,是很...
  • 25538
鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做
  • 鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做

  • “吃膩了米飯,偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉(250克)蘑菇(5個)胡蘿蔔(半根)麪粉(450克)酵母(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉水煎包的做法步驟1、準備餡料材料。2...
  • 24372
豬肉韭菜三鮮包怎麼做-豬肉韭菜三鮮包的做法
  • 豬肉韭菜三鮮包怎麼做-豬肉韭菜三鮮包的做法

  • “以前包的包子,也沒太注意包子的形狀,自從加入到美食天下後,這才發覺,我包的包子樣子實在不咋地,我老是捏不好包子的褶,好在這裏的高手如雲,有機會一定向高手討教,雖然樣子醜醜,吃起來卻很香哦呵呵。”食材明細主料韭菜(150g)中粉(500g)豬肉餡(150g)輔料水發蝦仁(50克)雞蛋(4個)酵母(3克)薑末...
  • 25777
鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法
  • 鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法

  • “灰常好吃的生煎包、加了鮮蝦和肉皮凍、餡兒鮮香、口感酥脆、外焦裏嫩、口口爆汁、很美味哦!不信你試試”食材明細主料豬肉餡(250g)麪粉(300g)水(160ml)酵母(3g)鹽(3g)生抽(8g)白糖(4g)料酒(5g)葱(適量)皮凍(80g)蠔油(5g)玉米澱粉(2g)老抽(4g)鮮蝦(適量)輔料植物油(10g)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗...
  • 16463
鮮蘑豬肉水餃怎麼做-鮮蘑豬肉水餃的做法
  • 鮮蘑豬肉水餃怎麼做-鮮蘑豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)鮮平菇(1000g)麪粉(1000g)輔料葱(一顆)姜(4-5片)配料十三香(適量)精鹽(適量)香油(適量)味精(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)一品鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉水餃的做法步驟1、麪粉加温水和成雪花片2、揉成麪糰後,蓋上保鮮。擱置一邊醒一會兒。3...
  • 7645
鮮美白蘑菇豬肉餡如何做簡單又好吃
  • 鮮美白蘑菇豬肉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美白蘑菇豬肉餡。作為早餐,包子是必不可少的,但是包子有很多餡,其中白蘑菇豬肉餡就是其中一種,它屬於麪食,白蘑菇和豬肉混搭,是一種很好的配合,做法也很簡單,還可以自己在家裏做做,吃上一口,香甜十足,尤其是餡的湯...
  • 14955
鮮蝦豬肉漢堡包怎麼做-鮮蝦豬肉漢堡包的做法
  • 鮮蝦豬肉漢堡包怎麼做-鮮蝦豬肉漢堡包的做法

  • 食材明細主料麪包(適量)豬肉(適量)蝦(適量)輔料生菜(適量)火腿(適量)小番茄(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)沙拉醬(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉漢堡包的做法步驟1、超市買的漢堡包麪包,及其他輔助材料。2、豬肉一小塊攪拌機打成肉末,加生粉,鹽,雞精調味攪拌,捏...
  • 25813
肉炒鮮蘑怎麼做-肉炒鮮蘑的做法
  • 肉炒鮮蘑怎麼做-肉炒鮮蘑的做法

  • “女兒喜歡的蘑菇又來了”食材明細主料肉(兩片)蘑菇(500g)輔料舊莊蠔油(1勺)鹽(2勺)澱粉(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒鮮蘑的做法步驟1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡2、葱切末肉切片(用澱粉醃一下)剩下的澱粉做成水澱粉備用3、油燒熱後放入葱末炒香後放入肉片...
  • 16006
口蘑豬肉包如何做簡單又好吃
  • 口蘑豬肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪粉:適量豬肉茸:適量香菇:適量口蘑:適量輔料葱:適量香油:適量花椒:適量雞精:適量鹽:適量白糖:適量酵母:適量水:適量生抽:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.和麪,用不燙手的熱水化開酵母。面里加一勺糖,一點鹽,加入酵母水...
  • 30454
鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法
  • 鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板上切成絲。3、將蘑菇放在案板上切成片,鹹菜切碎。4、起...
  • 22863
專題