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關於黑豆渣南瓜小饅頭的最正宗做法的餐飲百科

黑豆渣南瓜小饅頭怎麼做-黑豆渣南瓜小饅頭的做法
  • 黑豆渣南瓜小饅頭怎麼做-黑豆渣南瓜小饅頭的做法

  • “黑豆家裏屯貨多,我近些日子晚上也會渣杯黑豆漿喝喝(不加糖原味的也好喝呢),因為渡娘中説:黑豆豆漿適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。於是乎總會剩下很多豆渣子,有空閒的時候就拿它來做做東西,上次做過豆渣蔬菜餅,這次試一下揉麪團吧,我對面團真是實在很生手,要多加練習才是。...
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南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做
  • 南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半圈)麪粉(3勺)輔料砂糖(1勺)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麪粉。4、和成麪糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麪糰,揉成光滑的面劑子。越小越好,切成一個一個的小饅頭。6、將...
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黑芝麻南瓜饅頭的做法 桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭 黑芝麻南瓜饅頭怎麼做
  • 黑芝麻南瓜饅頭的做法 桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭 黑芝麻南瓜饅頭怎麼做

  • “各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)桂花糖(少許)輔料紅糖(少許)紅棗(少許)葡萄乾(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉,適量麪粉加入温水攪拌,我買的自發粉,所以不用自己調發酵了,這裏做了好幾種,白...
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小南瓜饅頭怎麼做-小南瓜饅頭的做法
  • 小南瓜饅頭怎麼做-小南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)乾酵母(5克)水(150克)橙色色素(3滴)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜饅頭的做法步驟1、乾酵母放入麪粉中混合,加水、及橙色色素和成光滑麪糰。靜置發酵45分鐘。2、取一點點麪糰出來,加入少許可可粉,揉成均勻棕色麪糰。3、將大面團等分成八...
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黑芝麻豆渣饅頭怎麼做-黑芝麻豆渣饅頭的做法
  • 黑芝麻豆渣饅頭怎麼做-黑芝麻豆渣饅頭的做法

  • “今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉的,有可能是因為感冒,也有可能是餓的|||。今天早上做了點...
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黑全麥南瓜饅頭怎麼做-黑全麥南瓜饅頭的做法
  • 黑全麥南瓜饅頭怎麼做-黑全麥南瓜饅頭的做法

  • “我很醜,可是很有營養~~~”食材明細主料黑全麥粉(400g)南瓜泥(300g)酵母(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,涼後放入酵母拌勻放置5分鐘。2、放入黑全麥粉。3、揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出,放...
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南瓜饅頭的做法 【溜溜光南瓜小饅頭】---大胖南瓜變身小胖饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【溜溜光南瓜小饅頭】---大胖南瓜變身小胖饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “當年,我不會下廚,你惋惜地説,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地説,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣着説,沒事,我是你的試驗田!等你會做麪食了,我們可以縱橫廚房這個江湖了。為了心愛的你,我慢慢地學着做這些,時光推移,一點一滴...
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三黑豆渣饅頭怎麼做-三黑豆渣饅頭的做法
  • 三黑豆渣饅頭怎麼做-三黑豆渣饅頭的做法

  • “前段時間買了一款**豆漿機,用它打出來的豆漿真是好香啊。而且操作簡單,將材料準備好後,20分鐘後就可以喝到營養、美味的豆漿了。這款【三黑豆渣饅頭】就是用打豆漿剩下的豆渣(黑豆、黑糯米和黑芝麻)做的,怕麻煩的話,做成米糊也很不錯。用豆渣做饅頭,水的添加要慎重,因為豆渣是含...
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南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做
  • 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做

  • “現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的,黑芝麻的,雜糧的。可是越來越多的假貨,色素,讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜,連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材明細主料南瓜塊(160克)輔料酵母(2.5克)配料饅頭專用粉(250...
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南瓜小饅頭怎麼做-南瓜小饅頭的做法
  • 南瓜小饅頭怎麼做-南瓜小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)輔料發酵粉(3克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥備用。2、打入雞蛋3枚備用。3、加入麪粉和發酵粉和成發麪。4、揉光備用等發酵。5、面發好,鍋里加水手上抹油。6、成饅頭生壞上鍋蒸熟。7、裝盤(成品圖)。...
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黑豆渣饅頭的做法 豆渣好去處-----------【黑豆渣饅頭】 黑豆渣饅頭怎麼做
  • 黑豆渣饅頭的做法 豆渣好去處-----------【黑豆渣饅頭】 黑豆渣饅頭怎麼做

  • “天冷了就喜歡做麪食,和麪身上暖和,就是不好發麪,我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵,下面放温水,發酵也很快的,兩個小時就可以揉饅頭了,一起三個小時就搞定了!”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(1小碗)輔料酵母(5克)白糖(15克)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆...
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黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法
  • 黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法

  • “這款饅頭看着不是很漂亮,卻是一款非常健康的主食。饅頭之所以看着不是白白的,是因為和麪時加了黑豆打豆漿濾出的豆腐渣。黑豆渣加小麥粉、白玉米麪粉和麪醒發,入鍋前添加桂圓肉。蒸出饅頭非常健康,也非常好吃。”食材明細主料黑豆腐渣(100g)小麥粉(200g)白玉面粉(150g)輔料酵母粉...
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南瓜黑芝麻饅頭怎麼做-南瓜黑芝麻饅頭的做法
  • 南瓜黑芝麻饅頭怎麼做-南瓜黑芝麻饅頭的做法

  • “營養和健康的雙重組合,看着乖巧,吃着也香喲”食材明細主料普通麪粉(270克)南瓜(未用完)(200克)脱脂奶粉(5克)酵母(2克)黑芝麻粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻饅頭的做法步驟1、準備好需用的原料。(黑芝麻粉沒有拍進來)2、南瓜去皮後洗淨,用攪拌機攪打成泥。(生南瓜沒...
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黑豆渣饅頭的做法 (挑戰麪食)黑豆渣饅頭 黑豆渣饅頭怎麼做
  • 黑豆渣饅頭的做法 (挑戰麪食)黑豆渣饅頭 黑豆渣饅頭怎麼做

  • “吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發,用豆漿機打碎,在鍋裏煮一下(要不停攪拌以免粘鍋,煮是為了去除生豆味)。煮好後放置温熱。2、...
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黑豆渣饅頭怎麼做-黑豆渣饅頭的做法
  • 黑豆渣饅頭怎麼做-黑豆渣饅頭的做法

  • “外婆自己種的黑豆,個頭不大也不如外面超市賣的圓乎,但是絕對的無添加,磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味,過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦,做成饅頭,非常好吃。”食材明細主料黑豆渣(一碗)中筋粉(兩杯)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、一碗...
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豆渣小饅頭怎麼做-豆渣小饅頭的做法
  • 豆渣小饅頭怎麼做-豆渣小饅頭的做法

  • “每次打豆漿剩的豆渣我都留着,加點麪粉做成餅或者饅頭都很好吃的呢,這回我打的豆漿裏還加了紅棗,結果做出來還挺特別的呢,呵呵,我可夠環保,夠低碳吧”食材明細主料豆渣(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小饅頭的做法步驟1、黃豆...
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迷你豆渣小饅頭怎麼做-迷你豆渣小饅頭的做法
  • 迷你豆渣小饅頭怎麼做-迷你豆渣小饅頭的做法

  • “用紅棗大米做的豆漿,過濾後的豆渣,那可不能浪費了,咱就用它做豆渣饅頭,口感非常的好,一點也吃不出豆渣的味道,倒是有淡淡的棗香味呢!”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)豆渣(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你豆渣小饅頭的做法步驟1、用大豆、大米、紅棗磨成豆漿。2、...
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豆渣饅頭怎麼做-豆渣饅頭的做法
  • 豆渣饅頭怎麼做-豆渣饅頭的做法

  • “早晨榨豆漿剩下的豆渣總是覺得食之無味,棄之可惜。今天用豆渣做了饅頭,大大增加了利用率。”食材明細主料麪粉(3碗)豆渣(1碗)酵母(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣饅頭的做法步驟1、豆渣一碗。2、豆渣加入麪粉中。3、酵母加水融化。4、酵母水加入麪粉中,攪...
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南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法
  • 南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(適量)豆沙(適量)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙刀切小饅頭的做法步驟1、成品圖,點心來一份也不錯。2、南瓜提前蒸熟,待温水適中,加入少許温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑麪糰。3、發酵至像蜂窩狀,如圖所示,兩倍大...
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南瓜豆渣花饅頭怎麼做-南瓜豆渣花饅頭的做法
  • 南瓜豆渣花饅頭怎麼做-南瓜豆渣花饅頭的做法

  • “這款南瓜豆渣花饅頭,也算是粗糧細食,特別用紅棗進行裝飾,加了南瓜泥,增加了豆渣的香氣,隨便捏了個造型,感覺像兔子,又不太像,乾脆叫它為花饅頭好了,看起來胖嘟嘟的,也蠻可愛的。剛剛蒸熟趁熱吃,比一般的饅頭都香哦,既有營養,又不浪費豆渣,益處多多。”食材明細主料豆渣(炒幹)(150克)南瓜...
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南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法
  • 南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法

  • “南瓜豆渣窩頭不用發麪,直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麪天性散慢,用手團的時候,得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜(一塊)豆渣(適量)玉米麪(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆渣窩頭的做法步驟1、南瓜剎成絲2、玉米麪、豆渣、南瓜絲基本是按1:1:1的比...
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豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法
  • 豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法

  • “家裏打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費,可以加些麪粉和玉米麪或加進其他粗糧,活成麪糰,做成粗麪饅頭或花捲,營養豐富,有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿(適量)玉米麪(適量)湯圓粉(適量)白麪(適量)雞蛋(1-3顆)白糖(半勺)發酵粉及小蘇打(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米...
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黑豆渣小饅頭怎麼做-黑豆渣小饅頭的做法
  • 黑豆渣小饅頭怎麼做-黑豆渣小饅頭的做法

  • “看報道説外面賣的饅頭都有加膨鬆劑,再也不敢買了,慢慢學着自己做,都是為了健康”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(半碗)糖(一勺)安琪(一勺)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣小饅頭的做法步驟1、準備麪粉,倒入黑豆渣(是早上打豆漿剩下的豆渣,不要扔了,很有營養呢),加入糖...
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仿真小南瓜豆沙饅頭怎麼做-仿真小南瓜豆沙饅頭的做法
  • 仿真小南瓜豆沙饅頭怎麼做-仿真小南瓜豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(300克)白糖(60克)酵母(5克)輔料温水(適量)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真小南瓜豆沙饅頭的做法步驟1、將温水加入酵母用筷子攪拌均勻,倒入麪粉胡蘿蔔泥,與白糖,鹽,揉成麪糰。2、等待發酵至兩倍大。女兒用手抓了一下。3、將發酵好的麪糰揉搓...
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南瓜豆渣饅頭怎麼做-南瓜豆渣饅頭的做法
  • 南瓜豆渣饅頭怎麼做-南瓜豆渣饅頭的做法

  • “家裏有台九陽豆漿機,用它做豆漿確實非常方便。豆漿好喝,剩下的豆渣也是好東西,它可以做多好拿東西。這次胖子用豆渣和南瓜一起加上面粉做的刀切饅頭,做出來的口感非常好。”食材明細主料南瓜(200g)豆渣(100g)麪粉(700g)酵母粉(7g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜豆渣饅頭的做...
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