凍饅頭怎麼炸饅頭片

稍微解凍切成厚片，然後將饅頭片放在有油的鍋中炸即可。在炸饅頭片的時候還可以在饅頭片上裹上雞蛋液，再放入鍋內煎炸，這樣炸出來的饅頭片更加酥脆香。炸饅頭的時間不宜過長，容易焦糊。炸好的饅頭片需要儘快趁熱吃，若冷了就容易影響到口感了。