剩饅頭巧變身2如何做簡單又好吃-温情炒饅頭

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

剩饅頭 ：1個
西紅柿 ：1個
木耳 ：50g
雞蛋 ：1個
葱花 ：適量
油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將剩饅頭掰成小塊；木耳、西紅柿切小塊；

2. 將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭塊倒入鍋中用小火烘乾，直到饅頭塊外皮微黃酥脆，盛出備用；

3. 雞蛋打散，炒熟，盛出；

4. 鍋裏加油，放入木耳翻炒，加西紅柿和少許水煮1分鐘，加鹽和饅頭塊翻炒均勻即可出鍋，撒上葱花。