米香蛋餅如何做簡單又好吃-剩飯巧變身2

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

剩米飯 ：1碗
蝦仁 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：少許
葱 ：適量
胡蘿蔔各 ：適量。

輔料

具體步驟

1. 將葱切末，蝦仁，胡蘿蔔切丁。

2. 將米飯用湯匙壓幾下，然後把葱、胡蘿蔔、蝦仁與米飯混合，加入鹽攪拌均勻。

3. 將雞蛋打入米飯中，繼續攪拌成糊狀。

4. 將鍋燒熱，加入少許油，倒入米飯蛋糊，烙成餅狀，兩面呈金黃即可。