剩米飯鍋巴如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可以做個小吃鍋巴，平常吃剩下的米飯別浪費了，加上一些調味品，放到鍋裏煎成一個個的小鍋巴，有着油香味夾雜着飯香味，即可以當主食吃還可以當個飯後小零食來吃呢， 非常的不錯哦，自己在家也是可以做的。

主料

白米飯 ：300g

輔料

豬油 ：適量
黑芝麻 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1.隔夜剩米飯一碗

2.加入適量豬油

3.放入微波爐叮一分鐘使豬油融化

4.加入黑芝麻

5.加入葱花

6.加入玉米澱粉

7.加入鹽調味

8.加入黑胡椒粉

9.像揉麪團一樣將米飯揉成飯糰

10.然後擀成薄片

11.用模具做出形狀，也可以直接用刀切

12.全部做好啦

13.鍋熱油

14.油温七層熱時放入做好的鍋巴

15.待炸至金黃變色即可撈出即可

16.冷卻即食

烹飪技巧

1.炸好之後最好用吸油紙洗一下表面的油哦；2.豬油也可以換成普通的色拉油。