豬肉米餅—剩飯變身美味早餐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：100
豬肉 ：80
香菇 ：20

輔料

鹽 ：5
胡椒粉 ：1
香油 ：2ml
食用油 ：適量

具體步驟

1. 剩米飯抓散

2. 豬肉剁成蓉，香菇泡發洗淨切碎，大葱切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻

3. 米飯和豬肉餡混合均勻，40g左右為一劑揉成球再壓成圓餅狀

4. 平底鍋放油燒熱後，下豬肉米餅坯子煎到豬肉熟、餅兩面金黃即可