愛酒的朋友要注意這幾點-白酒不能和什麼一起吃

白酒是我們日常生活中一種常見的飲品，也非常受歡迎，少量攝取對健康有許多好處，然而，白酒與食物的搭配大有學問，如果不瞭解這一點就有可能產生嚴重的後果，對我們的身體造成或大或小的損壞，那麼到底白酒不能和什麼一起吃呢，一起來看看吧！

一、白酒不能和這些肉類搭配

肉類是最常見的下酒菜，因此瞭解白酒不能和什麼一起吃，首先就要學習哪些肉是不能與白酒一起吃的。

1、牛肉

牛肉屬於高蛋白食物，齊補助火，如果同食如同過上澆油，可能會引起便祕、、目赤、耳鳴、口齒髮炎等不適症狀。

2、甲魚血

甲魚血是滋補佳品，生食甲魚血與白酒同飲，會導致寄生蟲進人入體內大量繁殖，並大量吸食人的血液，會導致食客食物中毒或者嚴重貧血，甚至罹患疾病。

二、白酒不能和這些蔬菜搭配

1、番茄

白酒和番茄搭配食用，會發生不良生化反應，讓人感到胸悶、氣短。

2、韭菜

韭菜具有活血功效，促進胃酸分泌，但白酒辛熱，強刺激性，兩者同食會加速血管擴張，促進血液流動，又促進胃酸分泌容易引起胃炎，導致腸潰瘍復發。

3、辣椒

食用辣椒時飲白酒，助長酒精的麻醉作用，令人疲倦。

4、海帶

喝白酒吃海帶傷胃，因為海帶含有膠質，會與酒產生化學反應，之後會膨脹變硬，難以消化，甚至割傷胃壁。

5、紅薯

喝白酒之後3小時內不宜吃紅薯，因為喝白酒後胃酸增加，與紅薯反應會生成不溶於水的結石，損傷消化道。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含豐富的胡蘿蔔素，它與白酒一同進入體內，就會在肝臟中產生毒素，胡蘿蔔與白酒同吃會引起肝不舒服，甚至容易使肝臟中毒。

三、白酒不能和這些水果、零食搭配

1、核桃

核桃性熱，多吃燥火，白酒甘辛大熱。二者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重的時候會造成鼻出血。有咯血史的人更應該避免白酒與核桃同食。

2、柿子

柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發生反應生成不溶於水的沉澱物。而白酒中的酒精含量高，對胃的刺激大，飲酒時同吃柿子，不利於食物的消化吸收，容易加重胃腸負擔。

3、榴蓮

白酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。

看完以上與白酒一起食用對健康有害的下酒菜，我們發現原來有些配酒菜與白酒一起吃雖然很美味，卻是不能同食的，為了大飽口福的同時達到健康的目的，這些搭配就要儘量避免，如若身邊有喜愛和白酒的朋友，也請將白酒不能和什麼一起吃廣而告之吧！