六大基酒，它是什麼，愛喝酒的朋友絕對不可錯過的內容

雞尾酒是一種混合飲料，它是由幾種酒或一些果汁、水果、薄荷、汽水等混合而成的。其實小編一直以為雞尾酒只是一種酒，沒想到他卻是la酒，它含有很多種類，如紅粉佳人，血腥瑪麗等。雞尾酒有酒精濃度低的，也有酒精濃度非常高的，但無一例外的是用來調出雞尾酒的基酒都是一些烈酒。大家知道雞尾酒的六大基酒是什麼嗎?不知道也沒關係，小編來告訴你，讓我們一起來了解關於雞尾酒六大基酒的一些知識吧。

六大基酒是什麼

1.金酒

金酒的名稱是源自於它的主要調味成分之一的杜松子，所以金酒也經常被稱為杜松子酒。金酒是酒農用大麥、小麥、玉米這些原料，在發酵過程中混入杜松子果實，再經蒸餾得到的高濃度酒精。

2.威士忌

威士忌又可以稱為“生命之水”，它是由大麥等穀物釀造而成的，在橡木桶經過多年的陳釀之後，才最終調配成43度左右的烈性酒。

3.白蘭地

白蘭地主要由葡萄酒製成，但有時也可以由其他水果製成。它以水果為原料的話，經過發酵、蒸餾、貯藏後方可做成。白蘭地可以在室温下食用，也可以用冰冷卻飲用。

4.朗姆

朗姆酒是由甘蔗糖蜜生產而成的一種蒸餾酒，它也可以稱為糖酒。朗姆酒是以其清淡的形式出名的，所以它也被用於許多世界上最著名的雞尾酒。

5.伏特加

伏特加酒是以穀物或馬鈴薯為原料，經由人工蒸餾釀製而成的高達95度的酒精，當然這麼高濃度的酒精人體喝了傷害也很大了，所以又進行了再加工。用蒸餾水把高濃度酒淡化至40度到60度，並且又經過活性炭的過濾，使酒質更加清澈爽口，並不會使人感到甜、苦、澀，只有那烈焰般的刺激感，卻讓人回味無窮。

6.龍舌蘭

龍舌蘭酒產地是墨西哥，是以一種叫龍舌蘭的仙人掌植物作為原料製成的蒸餾酒。它的特點口味兇烈，而香氣卻很獨特。龍舌蘭酒也算是烈酒裏面很受歡迎的一種，並且不愛喝烈酒的人大多都能夠接受龍舌蘭酒，就是因為它特有的香甜氣息，讓人迷醉不已。

看了上面關於六大基酒的一些介紹，大家已經清楚了六大基酒是什麼了吧?很多人會疑惑為什麼要用烈酒來做雞尾酒呢?雞尾酒不是以度數低為主嗎?這就是大家的知識盲區了。大家經常見到濃度低的雞尾酒是由於市場的需求。烈性較大的酒還是極少有人能夠承受得起，所以市場推出更多的是濃度低的一些雞尾酒和香檳酒等。並且很奇特的是上面的六大烈性基酒卻大多是由水果和穀物做成的，很佩服那些能夠將裏面的酒精提取出來的酒農們。