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關於鮮果奶油蛋糕卷的最正宗做法的餐飲百科

鮮果奶油蛋糕卷怎麼做-鮮果奶油蛋糕卷的做法
  • 鮮果奶油蛋糕卷怎麼做-鮮果奶油蛋糕卷的做法

  • “鮮果奶油蛋糕卷,在海綿蛋糕裏捲入自己喜愛的水果,綿軟的蛋糕、清香的鮮果和濃郁的奶油融合在一起,這就是大受歡迎的鮮果蛋糕卷。”食材明細蛋糕卷麪糊全蛋液(200克)低筋粉(80克)牛奶(36克)輔料細砂糖(10克)水(15克)草莓(適量)淡奶油(200克)獼猴桃(適量)果子露砂糖(10克)朗姆酒(5克)甜味(口味)烤(...
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水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法
  • 水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法

  • “簡單快手”食材明細主料雞蛋(5只)玉米油(50g)純牛奶(50g)低筋麪粉(52g)細砂糖(25g)淡奶油(250g)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果奶油蛋糕卷的做法步驟1、玉米油與牛奶混合,放微波爐叮上3分鐘左右,讓液體温度約60度左右……2、篩入低筋麪粉,這是後蛋燙麪法,這樣蛋糕卷...
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kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做-奶油蛋糕卷的做法 hello
  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久沒做蛋糕捲了,前兩天看了一些蛋糕卷的圖片,又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來説還算不怎麼費事,主要是畫畫調色比較麻煩,我這人比較懶,所以一定要有誘惑才能動起手來,不知道這個可愛的HELLOKITTY對你有沒有誘惑呢?”食材明細主料低粉(50g)玉米澱粉(10g)糖(50g)水(40ml)油(30m...
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奶油芒果蛋糕卷的做法 【錦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎麼做
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法 【錦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎麼做

  • “軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、先把植物油加入乾淨盆裏2、加入牛奶3...
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小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做
  • 小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做

  • “生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過,一件一件地去完成;當把全部事情搞定後,身心也就全部放鬆了;趕緊給自己安慰下,做了愛吃的“...
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奇異果奶油蛋糕卷怎麼做-奇異果奶油蛋糕卷的做法
  • 奇異果奶油蛋糕卷怎麼做-奇異果奶油蛋糕卷的做法

  • “新買的淡奶油今天回來啦~正好趕雙十一,趁機屯點兒貨~現在蛋糕卷已經很熟練了,而且有了淡奶油,就正好做奶油蛋糕卷O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70g)白砂糖(40g)奇異果(1個)輔料淡奶油(100g)白砂糖(10g)玉米油(15ml)白醋(2ml)香草精(1g)焦糖漿(20ml)巧克力(7g)甜味(口味)烘焙(工藝...
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水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做
  • 水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做

  • “所有奶油蛋糕裏,最簡單的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果,不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋(3個)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(24克)低粉(35克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)裝飾奶油(300克)奶凍(適量)草莓(適量)藍莓(適量)櫻桃(適量)奶香(口味)烘焙(工...
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鮮奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鮮奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鮮奶油芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 鮮奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鮮奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鮮奶油芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “正逢老媽生日,獻上芒果慕斯愛心蛋糕一枚”食材明細主料蛋糕胚(一兩片)小芒果(5至6個)鮮奶油(200ml)輔料魚膠片(7.5g)白糖(30g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶油芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚做法,參考我另一個菜譜:戚風蛋糕2、芒果如圖去掉中間的核3、用勺子🥄沿着皮轉一...
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牛油果蛋糕卷怎麼做-牛油果蛋糕卷的做法
  • 牛油果蛋糕卷怎麼做-牛油果蛋糕卷的做法

  • “這次的蛋糕卷我加入了蜂蜜,烤出來的蛋糕體非常細膩綿軟,夾餡用了牛油果泥,成品非常美味可口,不愛牛油果的你也會愛上的哦!”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(55克)玉米油(30克)牛油果(1個)細砂糖(50克(蛋糕體))輔料細砂糖(少許(餡料))蜂蜜(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛油...
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奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果雙拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做
  • 奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果雙拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程裏有,隨時可以查看~”食材明細主料蛋糕片(1張)奶油(200...
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芒果奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法
  • 芒果奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法

  • “有的親們對我前面發佈的食譜(香葱火腿麪包卷)裏的銀色平底烤盤非常的喜歡。今天我就給親們介紹一下,品牌:ACA,產品名稱:280mm方烤盤,產品型號:ABT-HPB280,產品顏色:銀色,材質:鋁合金,塗層:矽利康塗層,產品尺寸:280x280x34mm,產品重量:435g,產品特點:全平底,無凹凸,耐高糖食物,矽利康FDA認證健...
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奶油芒果蛋糕卷怎麼做-奶油芒果蛋糕卷的做法
  • 奶油芒果蛋糕卷怎麼做-奶油芒果蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100克)牛奶(100克)黃油(50克)芒果(適量)淡奶油(100克)藍莓(適量)輔料醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、提前準備好材料。2、準備一個乾淨,打入蛋白。3、蛋黃加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入麪粉攪拌均勻備用。5、分三次加入白...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(簡易版) 奶油蛋糕卷怎麼做
  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(簡易版) 奶油蛋糕卷怎麼做

  • “之前有個燙麪兒的,有點兒麻煩,做了幾次,就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麪粉(65g)細砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)雞蛋(4個)輔料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蛋糕卷的做法步驟1、低粉65g和細砂糖45g單獨秤出來。分離出4個蛋白,放在...
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火龍果奶油蛋糕卷怎麼做-火龍果奶油蛋糕卷的做法
  • 火龍果奶油蛋糕卷怎麼做-火龍果奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(40g)牛奶(40g)白糖(40g)色拉油(40g)雞蛋(4個)輔料火龍果(半個)淡奶油(100g)白糖(10g(放淡奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕卷的做法步驟1、備好食材,淡奶油從冰箱拿出。2、蛋清蛋黃分放兩個無水無油盆中。3、雞蛋中加10g白糖攪勻。4、加牛...
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鮮果草莓奶油卷怎麼做-鮮果草莓奶油卷的做法
  • 鮮果草莓奶油卷怎麼做-鮮果草莓奶油卷的做法

  • “小子樂寶不再是文盲了,現在的他會看菜譜點餐,今天這款鮮果草莓卷就是他讓我做給他吃的呢。小子愛極了粉色,看到粉色或是紅色就沒有抵抗力。為了讓卷的色彩看起來更為誘人一些,我在蛋糕糊里加入了少許的紅曲粉,用量不是太多,這點紅也不突出,下次要是再嘗試,我就要加大紅曲粉的用...
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可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做

  • “做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當濕潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3個)蛋黃(3個)動物性淡奶油(20克)細砂糖(60克)檸檬汁(適量)朗姆酒(適量)輔料動物性淡奶油(150至...
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水果鮮奶油盒子蛋糕怎麼做-水果鮮奶油盒子蛋糕的做法
  • 水果鮮奶油盒子蛋糕怎麼做-水果鮮奶油盒子蛋糕的做法

  • “距離上一次做盒子蛋糕食譜整整五年了。這五年期間因工作變動,難得做一次蛋糕烤糊了,又做一次披薩也糊了,就覺得烤箱温控失靈了。於是,差點把烤箱當廢品給賣了。然而,總是念在這是很早以前美食網兑換的獎品,捨不得!今年夏天,突然想試試烘焙。於是做了幾次小四卷。這次就用小四卷...
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芒果奶油蛋糕卷怎麼做-芒果奶油蛋糕卷的做法
  • 芒果奶油蛋糕卷怎麼做-芒果奶油蛋糕卷的做法

  • “有幸或得美食天下獎品ACA38升電烤箱,今天做一個芒果奶油蛋糕卷,這個方子就是小四卷的配方,成品堪稱完美,無塌陷無開裂,顏色漂亮得像機都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬鬆入口既化的感覺,比戚風柔軟多了,就連我家從不吃甜食的都被吸引了~”食材明細主料低筋粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)清水...
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鮮果慕斯奶油蛋糕怎麼做-鮮果慕斯奶油蛋糕的做法
  • 鮮果慕斯奶油蛋糕怎麼做-鮮果慕斯奶油蛋糕的做法

  • “原本是想要做成慕斯蛋糕,結果因為吉利丁片不夠了,沒法做鏡面;留來做表面裝飾的芒果呢,又被兒子給提前享用了;最後只好湊合着簡單裝飾了一下。沒有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑來遮醜,在蛋糕的邊邊擠上點奶油花,又用了金珠糖和巧克力豆點綴;因為芒果已被兒子吞下肚,就切了些黃桃...
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奶油蛋糕卷怎麼做-奶油蛋糕卷的做法
  • 奶油蛋糕卷怎麼做-奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)油(40克)低筋麪粉(80克)糖(75克)輔料蝶豆花粉(15克)打發好的奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入蛋黃。3、篩入低筋麪粉。4、翻拌均勻。5、蛋白中分三次加糖,打發至有堅挺的倒三角。6、...
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水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法
  • 水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法

  • “奶油蛋糕是我無法抗拒的,感覺幾天不吃就好像生活中少了點什麼。吃上一口一天都是好心情。小夥伴們平時做小蛋糕可能都會用戚風模具來製作,但是這樣烘烤的時間比較長,晾的時間也長。今天我用蛋糕捲來製作,非常的簡單,重點是烘烤時間短,晾的時間也短。涼的非常快,一起來看一下做...
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鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做
  • 鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做

  • “濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候,擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的説!~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(65g)雞蛋(30g)細砂糖(50g)淡奶油(80g)煉乳(10g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))鹽(1/4小勺(1.25ml))奶香(口味)烤(...
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芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎麼做
  • 芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都説好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果味很濃,做一個芒果慕斯屋裏都是濃濃的芒果味,用來做芒果...
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瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做
  • 瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做

  • “最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕體也是鬆軟有彈性,加的糖不多,也不會太甜,配上動物奶油,一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉(70G)細砂糖(80G)雞蛋(4個)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)輔料檸檬汁(幾滴)泡打粉(2G)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑞士捲水果蛋糕卷的做法...
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奶油卷蛋糕怎麼做-奶油卷蛋糕的做法
  • 奶油卷蛋糕怎麼做-奶油卷蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕材料雞蛋(4個)牛奶(60克)植物油(30克)白糖(60克(B))低筋麪粉(90克)食鹽(1克)檸檬汁(1/2小勺)裝飾材料淡奶油(100克)白砂糖(15克)新鮮水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶油卷蛋糕的做法步驟1、水、植物油、白糖30克一起在盆裏攪拌至糖化,篩入低筋麪粉,攪拌均勻;2、雞蛋4個...
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