蘇州春分吃什麼

太陽糕、醃篤鮮、青糰子、酒釀餅、醬汁肉、七頭一腦等。春分前後，春筍上市，蘇州人往往用它來製作醃篤鮮，醃篤鮮爽口誘人，是蘇州人很喜歡的食物。青糰子有股淡淡的艾草香味，混合豆沙、棗泥的內餡，口感豐盈。醬汁肉是蘇州地區傳統名菜，主要原料是紅曲粉和豬肉。