- “什麼也別説了,趕緊做了吃…太好吃了”食材明細主料豆腐(1塊)輔料香菜(3棵)調料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋裏放油我(這道菜用菜籽油更好吃),油熱後直接倒入水煮開,冷水熱水都行,水煮開後倒入豆腐,加入鹽和十三香。3...
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- “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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- “第一次用蒸的方法做,結果做出來豆腐非常嫩滑,很好吃。”食材明細主料豆腐(4塊)肉末(200克)輔料辣椒(100克)葱段(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐的做法步驟1、葱洗淨切段2、豬肉剁碎,用生粉、生抽、鹽拌勻。(我這次是用蒸肉餅的一部分,所...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)烤肉(適量)輔料鹽(適量)豆豉汁(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和烤肉,。2、先將油豆腐裝碗裏用鹽拌勻讓油豆入味。3、烤肉切片。4、拌好的油豆腐碼碗底。5、再碼上烤肉。6、再倒進豆豉汁。7、放進蒸鍋裏。8、蒸40...
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- “掐指一算,很久沒吃豆腐了,來個清淡又開胃的湯吧,同時滿足味蕾和視覺。”食材明細主料山水豆腐(200g)蝦(八隻)番茄(一個)雞蛋(一隻)輔料大蒜(三瓣)香油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美豆腐湯的做法步驟1、把山水豆腐洗乾淨。2、切小塊,豆腐很嫩,容易碎,切的時候...
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- “豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,據説也是很好的一種蛋白質來源,豆腐不僅價格便宜還可用於多各種烹飪,也是家庭餐桌上常見的一種食材。以前在餐館中吃過這個豆腐煲覺得不錯,今天自己嘗試了一下,材料簡單但卻很美味下飯……”食材明細主料硬豆腐(適量)香菇(6朵)瘦肉(適量)香辣醬(1...
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- “春天吃點野菜即清火又養顏!方便快捷,大家一定不要錯過啊!”食材明細主料薺菜(適量)豆腐(適量)輔料史雲生濃醇高湯清雞高湯2支(適量)配料姜(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜豆腐湯的做法步驟1、1、準備食材:史雲生濃醇高湯清雞高湯2支,豆腐、野生薺菜、姜、葱適量。...
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- “簡單,清淡美食。”食材明細主料蟹味菇(適量)輔料豆腐(適量)瘦肉(適量)生薑(適量)調料葱花(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇豆腐湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中加入少許油放入生薑絲煸炒,再倒入蟹味菇翻炒。3、加入瘦肉。4、豆腐切塊...
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- “這個菜用來拌飯,真的美味得沒話説。O(∩_∩)O~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆(150克)裏脊肉(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小羊版美味豆腐的做法步驟1、準備好所有材料。2、豆腐切成小塊,在鹽水裏浸...
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- ““春季潤燥湯水”今日中午,我做了一道減脂美味豆腐湯。”食材明細主料豆腐(200克)西紅柿(1個)海鮮菇(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花(適量)生抽(1勺)雞精(20粒)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)減脂美味豆腐湯的做法步驟1、準備食材:海鮮菇,豆腐,西紅柿。2、豆腐切丁,海鮮菇洗...
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- 食材明細主料嫩豆腐(半塊)裙帶菜(少許)輔料小葱(半根)調料味噌(適量)牛肉粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味噌豆腐湯的做法步驟1、所需食材:嫩豆腐、裙帶菜、味噌。2、裙帶菜用熱水浸泡10分鐘左右。3、連浸泡的水一起倒入鍋裏,煮3-5分鐘。4、嫩豆腐切小塊,加入鍋裏,再煮2-3分鐘...
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- 食材明細主料豆腐(適量)油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣椒麪油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味煎豆腐的做法步驟1、把買的豆腐切塊。2、平底鍋放油燒熱。3、然後把豆腐放進去煎4、然後在上面一層放鹽,胡椒粉,花椒麪雞精,辣椒麪油。5、然後反面也學...
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- 食材明細主料黑魚(4條)豆腐(1款塊)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)枸杞(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油,煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒大料薑絲,撒入葱花。4、放入2碗水。當如料酒和醋。5、水...
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- “魚湯加豆腐,絕配”食材明細主料豆腐(三兩)魚(一條)小白菜(適量)豆芽(適量)高湯(適量)輔料香菇(適量)黃酒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)川味豆腐魚湯的做法步驟1、魚提前處理乾淨,切片,用黃酒,胡椒粉,生抽,鹽,醃...
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- “魚頭營養高、口味好,有助於增強男性性功能,並對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。豆腐性味甘微寒。能補脾益胃,清熱潤燥,利小便,解熱毒。”食材明細主料草魚頭(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)葱(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時...
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- “頓一鍋原味牛肉可以用來做很多菜,我一般都是砂鍋2斤牛肉,會有一大鍋的湯,牛肉湯可以用來做麪條、加配菜、直接當主菜怎麼都很好吃。”食材明細主料牛腩(1kg)日本豆腐(3條)輔料大葱(1根)番茄(2個)香葉(8片)薑片(8片)蒜(5瓣)醬油(適量)油(適量)黃酒(適量)香菇(5朵)洋葱(1個)生粉(適量)芹菜(適量)鹽(適量)鹹...
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- “現在人都提倡養生可是每次做飯都想做肉菜每天吃的肉總是超量偶爾還是要剋制一下自己所以就會在晚餐的時候用魚或者豆腐來代替肉。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。家裏常備郫縣...
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- 食材明細主料鹹黃蛋(一個)日本豆腐(一個)平菇(50克)火腿(一根)輔料葱(一根)花椒(6顆)配料色拉油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水澱粉加雞精攪勻。2、熱鍋中火加平菇翻炒...
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- “今天來做一道口蘑豆腐湯做法以煮為主,主料為豆腐,口感湯清味鮮,腐嫩蘑香,營養價值極高。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豆腐(1塊)調料小葱(10g)鹽(2g)糖(2g)食用油(10g)生抽(10g)胡椒粉(1g)蒜末(10g)香油(5g)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑豆腐湯的做法步驟1、準備好所需要的食材!!2、口蘑...
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- “冬天早上跟被窩的戰爭總是持久戰,所以一不小心就會十點多才起來了......那麼晚了自然沒什麼食材可以買了,翻了翻家裏的櫥櫃,發現還有一大堆我愛的紫菜。雖然我很喜歡紫菜湯,但是每次都是打蛋花也是吃夠了,不如買點別的來搭配。這麼想着,最後買到了兩塊豆腐......”食材明細主...
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- “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆腐湯,早已隨着歲月的流逝融入這座美麗的城市之中。”食...
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- “豆腐的營養價值是不言而喻的。白菜很喜歡吃豆腐,最喜歡的就是醬油蘸豆腐,也是最簡單最原味的了。平時也經常這麼做,不過偶爾也會經常換換口味。在老家,逢年過節餐桌上都會有一晚海蠣豆腐湯,寓意着升官發財的意思。市場上買的都是新鮮出爐的板豆腐,有時候買回來豆腐都還是熱乎...
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- “前幾天有大喜大的咖喱調味料做的咖喱雞蓋飯特別得到老公的肯定,今天準備試試大喜大的牛肉粉,先做個湯!哈哈,老公也非常滿意!嘻嘻”食材明細主料豆腐(1/3塊)藕(七八片)木耳(三四朵)青筍(五六片)輔料豬皮(50g)配料牛肉粉(10g)蠔油(1勺)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、...
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- “我家老爸老媽特別喜歡吃豆腐,紅燒或燉煮都喜歡。今天家裏準備了嫩豆腐和三文魚,加了點昆布、蟹棒和半盒家樂【炆燉系列濃湯寶】一起燉煮,做了道豆腐味增湯,味道好鮮美!”食材明細主料嫩豆腐(350克)昆布(100克)三文魚(適量)香菇(3個)蟹肉棒(2個)輔料白味增(1勺)清酒(少許)濃湯寶(半盒)鹽(少許)...
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- “既簡單又美味,青菜豆腐一青一白,既是色的享受,又是味的享受,而且製造非常簡單,一盒內脂豆腐,少許青菜(我的是自己陽台上種的綠色青菜),非常鮮美。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)小青菜(少許)輔料鹽(適量)雞精(1小勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐青菜湯的做法步驟1、內脂豆腐1盒...
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