味噌豆腐湯怎麼做-味噌豆腐湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
味噌豆腐湯的做法步驟
1、所需食材:嫩豆腐、裙帶菜、味噌。
2、裙帶菜用熱水浸泡10分鐘左右。
3、連浸泡的水一起倒入鍋裏,煮3-5分鐘。
4、嫩豆腐切小塊,加入鍋裏,再煮2-3分鐘。
5、加入味噌和牛肉粉適量,融化開即可關火。
6、盛出後加一點小葱,完成。
小竅門
1、裙帶菜必須買這種乾淨、無沙、不需要清洗的。
2、豆腐要選這種湯食的嫩豆腐。
3、味噌和牛肉粉要最後放,融化即關火,不要長時間燉煮。
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