- “四個雞蛋兩碗水,太過簡單也太過平民,如何讓平常的菜餚不平民?於是我選擇了鮮蝦,我給它取名為:滿城盡帶黃金甲”食材明細主料雞蛋(4枚)活蝦(若干)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿城盡帶黃金甲的做法步驟1、活蝦去頭去殼,留尾巴,去蝦線(腸子)2...
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- “哈哈玉米麪這樣做不愛吃的,都很想吃。”食材明細主料玉米麪(一小碗)白麪(適量)輔料小蘇達(2克)調料蒜薹(適量)土豆(一個)豬肉(適量)胡蘿蔔(一個)生抽(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金滿窩的做法步驟1、玉米麪用開水。2、等温度降下來,放白麪,小蘇打揉成麪糰,醒2...
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- “每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細主料黃金糕(一合)輔料食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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- “我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果,做工非常複雜的。專用大禾米加工而成,黃氣香質軟,製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹,燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水),冷卻後浸米一夜,次日用甑蒸熟成飯,再將飯拌灰水,攤開晾乾後又蒸熟置於大石臼內,用硬雜木棍搗爛成團,起...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茄子:1個胡蘿蔔:1根輔料油:少許鹽:少許醋:少許糖:少許澱粉:適量具體步驟1.茄子切十字花刀,沾上澱粉2.放入油鍋裏炸3.盛出來,裝盤4.家裏沒什麼西紅柿的,要是有就好了,我用的是胡蘿蔔榨汁5.鍋裏少許油,放入胡蘿蔔...
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- 食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊,裹一層澱粉,放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可,裝入盤中備用。3、葱薑蒜末放入碗中,加入鹽、十三香少許、醬油。4、先倒入醬汁,再放入之前...
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- “薯片是很多吃貨的最愛,只是每次開袋後只有少少的幾十片,真叫人吃不過癮,今天給大家帶來美味的薯片做法,以後再也不需要去超市買薯片了。這次做了香辣口味的薯片,香香辣辣酥酥脆脆的吃的很過癮。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)小葱(少許)孜然(...
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- 甲魚想必大家都知道,我們經常喝甲魚湯,這也是因為甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、維生素D等營養,這些都是我們人體所需的·。那麼你們是否知道甲魚的殺法有哪些?具體步驟又是什麼呢?下面小編就為大家介紹兩種甲魚的殺法吧,筷子法和腳踩法。甲魚的殺法有哪些一、筷子法用筷子...
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- “向不跟風,今日抽風。臨到萬聖節,忽然起意要做巫婆指。雖然沒有大杏仁,但有一堆南瓜子,那綠瑩瑩的指甲想來會是別一番效果。主意拿定,很快投入行動。按照自己習慣的大小把麪糰變成餅乾條,並安上綠指甲。忽然意識到,使用大杏仁製作出的,該是多麼粗大的手指啊。相形之下,細小的綠甲...
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- “美味的土豆,配上香濃的馬蘇裏拉芝士,金戈鐵馬,滿城盡享土豆黃金甲!”食材明細主料土豆(3個)馬蘇裏拉芝士碎(200g)輔料黑胡椒粒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆黃金甲的做法步驟1、將材料備好。2、把土豆洗乾淨去皮切成四方形,厚1.5cm,放入鍋裏面加水煮,然後加上...
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- 食材明細主料山藥(500克)輔料玉米片(200克)配料糖(50克)水(10克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃金甲的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、鍋中倒入油加熱,待油熱後,倒入地瓜塊,轉小火炸至金黃色撈出,放入盤中待用。3、將玉米片倒入鍋中,小火翻炸,待變為金黃色,撈出裝盤中待用,儘量...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “黃金福滿袋其實就是炸雲吞,只不過這個雲吞包的像元寶,又是金黃色的,所以有了這個名字,寓意美好幸福。”食材明細主料雲吞皮(30張)蝦仁(15個)瘦肉粒(300克)蒜末(少許)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金福滿袋的做法步驟1、準備好材料...
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- “小時候外婆做過,很懷念。中午做的,連湯都被我家那位喝光光,哈哈。。。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(適量)豆腐泡(適量)西紅柿(2個)大白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金皮帶面的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁(今天忘記拍了,這是昨天榨來喝的2、將胡蘿蔔汁和...
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- 小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常鮮美,很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法,看看...
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- 鴻龍花甲粉,也叫做鴻龍花甲米線,是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州,重慶,四川,湖南一帶,花甲的學名是文蛤,也被稱為蛤蜊。近幾年來,鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛,漸漸的開始傳遍全國各個城市,不少人也紛紛加入這個餐飲行...
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- “話説芝麻醬可是個好東西,而且味道特別香,經常的吃法是火鍋小料,今天就用它來讓平凡的土司麪包片華麗的變身吧。再話説這土司麪包片6片裝的一袋在我家要吃好長時間(實在是覺得沒味道,不好吃),經過這麼一包裝,真是營養美味吶,一會兒就消滅光光啦。吃一口在嘴裏先感受到的是雞蛋的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:幾個雞蛋:幾個鹽巴:一些輔料具體步驟1.買幾個饅頭2.買幾個雞蛋3.準備三個雞蛋4.把三個打開,加上一點鹽巴5.把饅頭切片.不要太薄.6.將饅頭兩面沾上蛋汁7.放入熱油中,一直不斷的翻饅頭.記住.要用滾燙的油...
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- “做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟,就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法,鮮味十足。”食材明細主料花甲(400g)黃油(10g)米酒(2湯匙)輔料指天椒(2個)蒜頭(4瓣)葱(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花甲的做法步驟1、花甲浸在鹽水吐沙30分鐘。2、將蒜頭及指天椒切碎;葱切粒。...
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- “從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家户户都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋,就是壓福。餘下的每人可以分一個吃。回憶是甜蜜的,傳承是要繼續的哈。”食材明...
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- “前些天,我家大寶説:你買的帶魚好腥氣。連着做了幾頓無人問津。眼瞅着就要到年根了,再不吃可就變成恐龍一般的老古董了。想來,還是要從去腥氣的方面想辦法:乾脆就把六條帶魚從冰箱裏搬出來,消凍之後切段醃製去腥。”食材明細主料:帶魚。帶魚(6條)輔料料酒(100克)食鹽(1勺半)白醋(1勺)魚...
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- “黃桃本身是很適合做成罐頭的,含有胡蘿蔔素,不容易褐變;肉質比較緊實,加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜,做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食,比如説黃桃蛋撻,黃桃慕斯,黃桃果凍等都很不錯”食材明細主料黃桃(500g)輔料冰糖(80g)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滿滿金黃的黃...
- 25512
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:一斤玉米麥片:半斤綠豆麥片:半斤輔料白糖:適量色拉油:適量澱粉:適量具體步驟1.先將兩種麥片用色拉油炸熟,炸脆,可以放在一起炸。然後放在盆裏面,待用。2.地瓜去皮,切手指粗的條,然後用水洗一下,瀝乾水分抖一層薄...
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- “魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高。烹飪魚時一般都丟掉了魚鱗,非常可惜。那天做酸菜魚,用的是查爾幹湖的魚,一條魚有半人高,刮下魚鱗洗淨了冷凍了起來。今天用魚鱗做了這道黃金甲,製做簡單,酥脆可口又營養豐富。”食材明細主料魚鱗(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將火腿切成薄片2.將每片奶酪切成四小塊3.用火腿包住奶酪4.包成卷,嗯嗯,也就是“夾”啦,哈哈,然後壓實~5.雞蛋打成蛋液6.火腿卷裹上面粉7.再裹上蛋液8.再再裹上面包屑(饞饞告訴我,麪包屑稻香村有,結...
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