黃金皮帶面的做法 皮帶面另類吃法之黃金皮帶面 黃金皮帶面怎麼做

“小時候外婆做過，很懷念。中午做的，連湯都被我家那位喝光光，哈哈。。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金皮帶面的做法步驟

• 1、胡蘿蔔榨汁（今天忘記拍了，這是昨天榨來喝的

• 2、將胡蘿蔔汁和入麪粉，醒20分鐘，擀成圓餅狀。

• 3、醒麪粉的時間吧西紅柿去皮切塊。

• 4、把白菜洗淨撕片。

• 5、豆腐泡洗一下，擠去水分。（我是裝在袋子裏洗的，方便擠水，不會弄得手油油的）

• 6、麪餅切條。

• 7、將麪條從中間切開，並適當拉長。

• 8、熱鍋下油，倒入西紅柿翻炒片刻，倒入適量開水。

• 9、水開一會後放入白菜。

• 10、放入白菜水再次開後開始下面條。

• 11、放入豆腐泡。

• 12、加適量的鹽，煮3分鐘，裝碗開吃。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

1、和麪團要細心，麪糰不宜太稀太乾。
2、配菜可以按自己的口味跟改。