燕麥雞蛋瘦肉粥怎麼做-燕麥雞蛋瘦肉粥的做法

“早餐吃粥一直是很多中國人的習慣，粥的品種也是非常多的。這款燕麥雞蛋瘦肉粥，有肉有蛋有雜糧有蔬菜，營養也很全面，而且非常符合大眾口味。軟爛的粥也非常適合老人和孩子，而且易消化。秋季天氣轉涼，早上吃點熱粥對健康也非常有利。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥雞蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、芹菜切大粒，香菇切小片備用。

• 3、豬肉切絲備用。

• 4、鍋中加少許油放入葱花炒香，下入肉絲。

• 5、肉絲炒均勻。

• 6、倒入適量的水，加入香菇，水開後再倒入米。

• 7、取適量的燕MyllynParas完整穀粒大燕麥片。

• 8、米煮爛後加入燕麥。

• 9、然後倒入芹菜攪拌均勻。

• 10、芹菜煮熟後，調入適量的鹽、胡椒和味精（可不用）。

• 11、另起油鍋燒熱，倒入雞蛋液，炒成小塊。

• 12、炒好的雞蛋加入煮好的粥中即可食用。

小竅門

小貼士：
1、煮粥的過程中記得要適當攪拌，因為濃稠的粥容易糊底。
2、用生的大米來做粥，最好將大米洗淨後提前浸泡半小時，水燒開後再放入米粒，這樣米粒經過冷熱刺激，表面會開裂，裏面的澱粉等會更快的融到水裏，這樣的粥煮的又快、又香濃。
3、選用香米煮出來的粥米香味更濃。