西紅柿雞蛋湯能減肥嗎

西紅柿的口感比較好，雞蛋含有大量的蛋白質等營養物質，大家知道西紅柿雞蛋湯能減肥嗎，可以看看文章對於西紅柿雞蛋湯的介紹，讓我們對於這款美食的瞭解更多，這款美食是口感不錯的美食，多吃這款美食可以對於我們身體比較好。

一.西紅柿雞蛋湯能減肥嗎

西紅柿雞蛋湯能減肥嗎?先來説一下西紅柿，西紅柿含有的番茄紅素起到的作用是最明顯的，其含有強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，最終可以預防黑色素的生成，保護皮膚;另外，其富含的維生素C，能夠保持皮膚的彈性。其實西紅柿含有的番茄紅素和食物纖維，都有助於促進體內脂肪的燃燒，起到清除腸道殘渣的作用。而其所含的鉀有利尿的作用，可以將體內多餘的熱量排出體外。西紅柿雞蛋湯有助於美容護膚，清腸胃。該湯清淡熱量較低，所以是能夠起到減肥作用的。減肥期間可以放心食用。

二.西紅柿雞蛋湯怎麼做

做法：

食材

西紅柿2個 雞蛋2個 油適量 鹽適量

1.準備所用材料。

2.將2個西紅柿削皮備用。

3.將1個西紅柿用刀切成小丁，剩下一個備用。

4.將雞蛋打入碗中。

5.用乾淨筷子或打蛋器打散成蛋液。

6.鍋中倒入油，大火加熱，放入西紅柿煸炒。

7.炒至西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅。

8.將剩下的另一個西紅柿切開放入料理機中。

9.加適量清水後按下按鍵打成西紅柿汁。

10.將處理好的西紅柿汁倒入煮開後的番茄湯。

11.再次煮開後將蛋液打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋液成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻。

12.最後加適量鹽調味，盛起時撒上香菜或葱花即可。

三.西紅柿雞蛋湯的營養價值

西紅柿雞蛋湯既具有西紅柿的新鮮甜美也具有雞蛋的柔滑香濃，西紅柿雞蛋湯是具西紅柿和雞蛋營養價值於一身的健康美容菜式。西紅柿雞蛋湯的營養價值有哪些? 西紅柿，其主要營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。一般來説，一個成年人每天食用100-200克西紅柿，就能滿足身體對番茄紅素的需要。 但很多人喜歡生吃西紅柿，這樣並不利於番茄紅素的吸收，因為它是一種脂溶性的維生素，經過加熱和油脂烹調後，才更有利於發揮它的健康功效。

雞蛋具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養庫”。雞蛋含的蛋白質，主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助於增進神經系統的功能，雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。

我們明白了西紅柿雞蛋湯能減肥嗎以後，我們還可以看看這款美食的營養價值，這款美食是吃起來口感比較清淡的，所以好多人愛吃這款美食，這款美食的做法比較多，我們可以看看自己比較適合哪款美食的做法，自己嘗試自己做了吃。