芹菜火腿腸香芋羹怎麼做-芹菜火腿腸香芋羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜火腿腸香芋羹的做法步驟

• 1、材料：香芋、芹菜（已洗淨切碎）、火腿腸（已剝去包裝）、水澱粉

• 2、將香芋去皮洗淨、撈出。

• 3、放在案板上切成小塊，待用。

• 4、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒。

• 6、隨後，加入一些清水煮開，煮至香芋斷生熟軟。

• 7、接着，合入切好的芹菜和火腿腸翻動一下煮開。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻。

• 11、最後，加入水澱粉。

• 12、勾芡，即成。

• 13、出鍋，裝入碗中。