![香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法]( "香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法")
- “此次使用純瘦肉，因為家裏有人一點肥肉都不是，把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋，然後用生粉和少許水抓5分鐘左右，可以達到肉質嫩滑，改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種，特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味，聞起來真香…口感特別的軟糯，跟土豆容易成熟，如果土豆燉1...
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![香芋燉雞塊怎麼做-香芋燉雞塊的做法]( "香芋燉雞塊怎麼做-香芋燉雞塊的做法")
- “香芋，也稱芋仔，芋艿、芋頭。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。香芋中含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體...
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![芋頭燉肉丸怎麼做-芋頭燉肉丸的做法]( "芋頭燉肉丸怎麼做-芋頭燉肉丸的做法")
- “芋頭是幾種含有豐富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用，又利於脾胃。記得我老家，小寶寶斷奶的時候，多是給小寶寶餵食芋頭。這麼看，肯定是因為營養和口感適合小寶寶。小寶寶都適合吃的，成人就更適合了。小時候，媽媽做飯的時候，會在灶膛的炭火中燒上幾個，那濃郁的香味想想...
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![香芋燉排骨怎麼做-香芋燉排骨的做法]( "香芋燉排骨怎麼做-香芋燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）八角（適量）香葉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋燉排骨的做法步驟1、排骨斬成塊洗淨2、排骨冷水下鍋焯水3、撈出洗去血沫4、香芋去皮洗淨切成塊5、鍋中放油，下...
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![芋頭燉雞肉怎麼做-芋頭燉雞肉的做法]( "芋頭燉雞肉怎麼做-芋頭燉雞肉的做法")
- 食材明細主料老家（半隻）芋頭（適量）生薑（幾片）花椒（適量）香葉（幾片）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭燉雞肉的做法步驟1、老雞入鍋過濾一下。2、洗乾淨入高壓鍋，加入香葉，花椒，生薑片。3、大火燉30分鐘。4、芋頭去皮洗乾淨，切塊。5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入芋頭快...
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![芋頭燉肉怎麼做-芋頭燉肉的做法]( "芋頭燉肉怎麼做-芋頭燉肉的做法")
- “芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。我家最常吃的做法是把芋頭蒸熟後蘸糖吃。今天做一個芋頭燉肉。以往燉肉用精五花肉，孩子還是閒肥，今天給用後腿肉了，還加...
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![香芋燉肉怎麼做-香芋燉肉的做法]( "香芋燉肉怎麼做-香芋燉肉的做法")
- “芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，是秋補的不錯選擇喲。芋頭在我們那兒也不算是稀缺品，總有那些上點年紀的人家會搞點平時不怎麼多見的東東。記得小時候，鄰...
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![芋頭燉牛肉怎麼做-芋頭燉牛肉的做法]( "芋頭燉牛肉怎麼做-芋頭燉牛肉的做法")
- “燉菜過年時吃不僅暖和，也方便宴客。大冷天家裏來客人時，一個個菜炒，後面的炒好前面的菜就涼了。而砂鍋燉菜很保温，我家本來小砂鍋也有好幾個，一個個提前燉好，到客人來了，一起加熱後就可以熱乎乎的上桌了。”食材明細主料牛肉（400g）芋頭（350g）調料姜（適量）紅燒醬油（適量）冰糖（適量）鹽（適量...
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![香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法]( "香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法")
- “我今兒用的是香芋，不同於市場最常見的小芋頭，香芋乾麪乾麪的，沒有粘乎乎的順滑口感，適合做菜。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合養生規律的。記得小時候每到冬天，母親蒸好了芋頭，我們蘸...
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![牛肉燉芋頭怎麼做-牛肉燉芋頭的做法]( "牛肉燉芋頭怎麼做-牛肉燉芋頭的做法")
- “這是老公很喜歡喝的一道湯，湯汁濃濃的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。”食材明細主料髮菜（10克）輔料乾紅辣椒（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燉芋頭的做法步驟1、芋頭要買個小點的，煮水後一...
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![香芋燉雞怎麼做-香芋燉雞的做法]( "香芋燉雞怎麼做-香芋燉雞的做法")
- “在市場買了香芋，和雞腿一起燉，味道不錯。”食材明細主料香芋（適量）雞腿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋燉雞的做法步驟1、主要原料。2、香芋去皮，切滾刀塊備用。3、燒熱油，將香芋炸到略微焦黃撈出...
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![紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴，紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做]( "紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴，紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做")
- “最近迷上了張愛玲的《小團圓》，一有空就紮在裏面，又犯了“一葉障目不見泰山”的老毛病~裝在包裏，坐車的時候看，吃飯的時候看，晚上也是早早收拾完進了被窩捧着看，開始第二遍了，時間果然是擠出來的~~~心中無限歎息呀~~強烈期待早點把《今生今世》挖出來，有空我再研究一下，八卦點感...
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![山芋苗炒肉末怎麼做-山芋苗炒肉末的做法]( "山芋苗炒肉末怎麼做-山芋苗炒肉末的做法")
- 食材明細主料山芋苗（400）肉末（100）輔料薑末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山芋苗炒肉末的做法步驟1、山芋苗去葉洗淨切小段2、肉末備用3、熱鍋冷油，放人薑末爆香，倒入肉末炒幾分鐘再放入山芋苗翻炒幾分鐘，放入鹽雞精，再放點蠔油，出鍋...
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![香腸燉芋艿怎麼做-香腸燉芋艿的做法]( "香腸燉芋艿怎麼做-香腸燉芋艿的做法")
- 食材明細主料香腸（175克）芋艿（535克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香腸燉芋艿的做法步驟1、食材：香腸（已清洗）、芋艿（已去皮清洗）。2、將芋艿放在案板上切開。3、將香腸放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的香腸翻炒翻炒。5、接着，合入切好的芋艿翻...
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![烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做]( "烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做")
- “烘山芋也稱“烤白薯，烤地瓜”，無錫人，上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷，隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女，老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多，但獨屬紅芯山芋烘烤最為好吃，又香又甜。隨着生活水平的提高，環保意識的增加，在家裏用烤箱...
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![毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法]( "毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）毛芋（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉牛肉的做法步驟1、牛腩焯水撈出洗淨浮沫。2、洋葱、香料準備。3、...
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![鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法]( "鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法")
- “鹹香、粉糯、清甜，秋日裏簡單又美味的一鍋燉。”食材明細主料鹹肉（適量）紅香芋（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法步驟1、紅香芋去皮洗淨、白蘿蔔清洗乾淨。2、切成滾刀塊。3、鹹肉切片。4、鹹肉片入鍋...
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![蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法]( "蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、毛芋去皮洗淨。3、毛芋切滾刀塊。4、蘿蔔切塊。5、鍋中放少許油，放入肉片小火...
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![香芋扣肉的做法 [農家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做]( "香芋扣肉的做法 [農家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做")
- “今天先來個芋頭扣肉，真正的農家菜呀，因為這些食材基本都是自家產的，包括用到的一些配料，例如姜，蒜。真正的扣肉，雖然蒸了很久，但肉皮還是爽口的，上面的肉是香軟的。”食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）白糖（適...
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![南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法]( "南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法")
- “牛肉營養價值很高，中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收，從而幫助身體提高免疫力，增強免疫力系統。此外，牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要，所以，我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助！”食材明細主料牛肉（200g）南瓜...
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![香沙芋燉雞怎麼做-香沙芋燉雞的做法]( "香沙芋燉雞怎麼做-香沙芋燉雞的做法")
- “香沙芋是啟東特有的芋頭品種。啟東是沖積平原，很適合芋頭的生長。這種土壤培育的芋頭，味道很香，粘而不膩，口感極好。啟東的香沙芋外形與別處沒有多大差別，品種卻不盡相同。這種芋頭既"香"又"沙"，味道純正，吃在嘴裏軟硬適中。不像其他品種的芋頭，不是太軟太粘，就是嚼之有聲，給...
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![烤山芋怎麼做-烤山芋的做法]( "烤山芋怎麼做-烤山芋的做法")
- “買了些小塊兒的山芋，塊兒小，卻非常甜，蒸着吃，煮粥喝都喜歡。小塊兒山芋更適合烤着吃，烤制期間，甜味瀰漫，誘人食慾。簡單快手，排毒減肥又防癌的烤山芋，實至名歸的零負擔零食。”食材明細主料山芋（700g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤山芋的做法步驟1、山芋洗乾淨2、切去山芋根...
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![牛肉燉芋兒怎麼做-牛肉燉芋兒的做法]( "牛肉燉芋兒怎麼做-牛肉燉芋兒的做法")
- “牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育、修復組織等方面特別適宜，對正處於成長髮育期的孩子來説是很不錯的食材。”食材明細主料芋頭（200g）胡蘿蔔（200g）牛肉（500g）輔料紅燒醬油（15g）鹽（2g）黑胡椒碎（2g）白胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法]( "毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、毛芋去皮洗淨。4、毛芋切滾刀塊。5、鍋中放油燒熱，下入雞塊、...
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![香芋燉豬尾怎麼做-香芋燉豬尾的做法]( "香芋燉豬尾怎麼做-香芋燉豬尾的做法")
- “豬尾含有較多的膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，能促進青少年骨骼發育，延緩中老年人骨質老化、早衰。”食材明細主料豬尾（適量）香芋（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工...
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味味甜
![香芋扣肉的做法 [農家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f8/25fa/25fcebf810b6dedae57d1f8ed1808d7d214eea72074f54-s.jpg "香芋扣肉的做法 [農家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做")
