烤蛋白怎麼做-烤蛋白的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蛋白的做法步驟

• 1、蛋白6個，加檸檬汁加糖
• 2、蛋白打至乾性發泡
• 3、素白盆子盛蛋白，刮刀批成山型，表面積大一些，因為表面那層皮比較好吃
• 4、烤箱150度中下層烤20分鐘左右，表面上色後出爐，馬上開吃，不然就塌了

小竅門

要趁熱吃哦，涼了就不好吃了