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關於紅酒燉牛腱肉的做法步驟的餐飲百科

紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法
  • 紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(適量)紅酒(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)洋葱(適量)調料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用,不用切塊。3、材料如下。4、洋葱切片。5、鍋子燒熱放入材料炒香。6、放入...
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清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法
  • 清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的,用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料牛肉(約1500g)輔料純淨水(適量)調料食鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “朋友送了幾瓶紅酒給我,家裏平時不怎麼愛喝酒,就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉,要燉煮很久,人得一直盯着鍋子,注意火候,有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法,不僅大大節省了人力成本,也適合不怎麼會做菜的廚房新手們,同樣可以做出美味的紅酒燉牛肉。電飯鍋燜煮的...
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倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒
  • 倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒

  • 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來説,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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紅酒燉牛腱配豇豆如何做簡單又好吃
  • 紅酒燉牛腱配豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉/牛腩:1公斤洋葱:1個芹菜:2根蒜:2瓣胡蘿蔔:一根番茄膏:一勺紅酒:375毫升牛肉汁/高湯:適量輔料青豆:一杯豇豆:個人喜好歐芹:一小把具體步驟1.1公斤牛腱子肉,也可以用牛腩。1個洋葱,越碎越好2根芹菜,葉子和梗都切...
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牛腱子肉燉胡蘿蔔怎麼做-牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法
  • 牛腱子肉燉胡蘿蔔怎麼做-牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)葱(適量)山楂(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉飛水。2、材料如下。3、材料如下。4、胡蘿蔔切塊。5、放入鍋...
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紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法
  • 紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)紅酒(200g)輔料洋葱(120g)大蒜(20g)培根(200g)白平菇(200g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒燉牛肉的做法步驟1、將牛肉塊、紅酒、香葉、洋葱和大蒜混合均勻,密封后在冰箱放一個晚上。2、先將培根炒至金黃擱在一邊瀝油備用,將牛肉撈出後用麪粉裹好火後起油...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做
  • 法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做

  • “紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐,相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做,其實它是很好做並且非常家常的一道法餐,特別是家裏來客人的時候,提前準備好放進烤箱,剩下來的3-4個小時都不用你管,它自己在烤箱裏慢慢...
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法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法
  • 法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法

  • “燉牛肉也是西餐裏的經典菜色,各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉,家庭操作起來比較方便,味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,約10釐米)歐芹(一小把)百里香(一小把)香葉(適量)湯料乾紅葡萄酒(300ml)甜紅葡萄酒(75ml)牛骨高湯(400ml)配...
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桃燉牛腱湯怎麼做-桃燉牛腱湯的做法
  • 桃燉牛腱湯怎麼做-桃燉牛腱湯的做法

  • “春季是感冒的高發期,春季感冒常常伴有喉嚨疼痛,口舌乾燥等症狀,很難受。這時候你需要來一個楊桃牛腱湯,很滋潤的哦。”食材明細主料牛腱(適量)馬蹄(適量)楊桃(適量)輔料姜(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃燉牛腱湯的做法步驟1、牛腱肉洗淨;楊桃洗淨;蒂薺去皮,也洗淨備用。2、...
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紅燒牛腱肉怎麼做-紅燒牛腱肉的做法
  • 紅燒牛腱肉怎麼做-紅燒牛腱肉的做法

  • “紅燒牛腱肉最主要是選肉一定選後腿花多肉緊”食材明細主料牛腱子後腿(1500g)輔料八角(5塊)花椒(適量)桂皮(1片)冰糖(8塊)生抽(適量)葱(適量)香葉(2片)姜(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腱肉的做法步驟1、後退牛腱肉2斤半冷水泡2小時反覆把血水泡出2、肉切成適...
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牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做-牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法
  • 牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做-牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法

  • “春天怎麼能離開肉肉,今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆,軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子(適量)胡蘿蔔(1根)土豆(3個)尖椒(2個)輔料糖(適量)油(適量)老抽(適量。)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法步驟1、提前滷好的牛腱子切成菱形塊。2、...
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辣皮子紅酒燉牛肉怎麼做-辣皮子紅酒燉牛肉的做法
  • 辣皮子紅酒燉牛肉怎麼做-辣皮子紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)辣皮子(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)紅酒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)草果(適量)陳皮(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)水(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣皮子紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切丁沖洗乾淨。2、辣...
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番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法
  • 番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法

  • “最好吃的是番茄燉牛腩,因為牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀,就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)輔料燉牛腱子的湯(適量)食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(半克)香菜(一棵)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燉牛腱子的做法步驟1、番茄洗淨切大...
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紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法
  • 紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法

  • 食材明細主料牛腱(500克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)輔料紅葡萄酒(200毫升)配料鹽(適量)番茄醬(100毫升)百里香(適量)其他(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅酒燴牛腱的做法步驟1、牛腱先沖水,去掉血水,瀝乾,洋葱切片,牛腱切塊(2釐米見方)。2、將洋葱放入保鮮盒底部,上面加入牛腱。倒入紅葡萄酒,冰箱冷藏醃...
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勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做
  • 勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)培根(6片)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)口蘑(三個)小幹葱(三個)紅酒(一杯)百里香(少許)月桂葉(少許)大蒜(5瓣)黃油(40g)番茄醬(50g)麪粉(少許)鹽(少許)輔料胡椒(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1、處理食材。牛肉切成5cm見方的塊,胡蘿蔔切成厚片,培根和...
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紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅酒燉牛肉”,在電影裏出現了3次。為了招待心中期待已久的...
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醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法
  • 醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法

  • “軟爛入味兒。切盤,涼拌都不錯。”食材明細主料牛腱(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)海天豆瓣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燉牛腱的做法步驟1、牛犍改刀,切成小塊,洗去血水。2、適量清水,牛犍放入,切幾片姜。3、焯兩滾兒。4...
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滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做
  • 滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做

  • “過年了,天貓超市🏪的常客,平時快足不出户了,生鮮水果,零食啥的都從天貓超市買,當天下單,第二天就到,碰到活動滿減券優惠很多,比去超市商場買便宜還省勁,上班沒時間逛超市,確實方便了我們這些人😊,過年了弄點牛肉吃,自己做的放心乾淨衞生,從天貓超市買了十斤牛鍵肉,開始滷牛肉,送婆婆,自...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片3、鍋...
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紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做
  • 紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做

  • “紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐,純意大利風味,非常好吃,貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多,平時吃慣了咱中式的飯菜,偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)白米飯(適量)配料黃油(適量)蒜末(適量)月桂葉(適量)乾燥百里香(適量)乾燥俄勒岡(適量)番...
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番茄燉牛腱肉怎麼做-番茄燉牛腱肉的做法
  • 番茄燉牛腱肉怎麼做-番茄燉牛腱肉的做法

  • “説到燉牛腱肉,總會覺得是件需要漫長等待的事,如何在難得偷閒的週末享受小火慢燉的滋味呢?想到了壓力鍋,但完全靠壓出來的肉爛卻不夠入味,筋鬆卻不夠粘滑,所以就嘗試着結合壓力和慢燉兩種做法,效果還算不錯,寫出來一起看看。”食材明細主料牛腱肉(適量)罐裝去皮番茄(適量)輔料紅洋葱...
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喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法
  • 喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法

  • 在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象,除了朋友間的推杯換盞,生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼,倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒紅酒的方法1.首先是開瓶,要注意一定要用餐巾紙將瓶口和...
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清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法
  • 清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法

  • 食材明細主料牛腱(1500g)輔料葱(適量)八角(適量)豆蔻(適量)花椒(適量)草果(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛腱的做法步驟1、新鮮牛腱洗淨用葱姜,八角,花椒,加料酒,生抽,鹽,醃製幾個小時了入味。2、準備壓力鍋,把葱姜墊底,把醃製牛腱擺入鍋中,加入清水。3、煮開後撈去浮沫,再...
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