好吃的洋葱香芋炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

週末休息在家想好好做頓飯犒勞自己，乾脆就做到我很喜歡吃的菜吧-—洋葱香芋炒杏鮑菇，洋葱、香芋和杏鮑菇都是我很喜歡吃的菜，香甜軟嫩的洋葱、軟糯的香芋再加上鮮味十足的杏鮑菇那味道真的沒得説，再來一碗米飯就是很好的一頓飯了。

主料

杏鮑菇 ：200
芋頭 ：350

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
洋葱 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇切片，洋葱切丁，蒜頭切碎。

2.芋頭切成絲備用。

3.先用小火把芋頭絲炒至略黃備用。

4.鍋中倒入油，待油熱倒入蒜粒炒香。

5.加入炒過的芋頭翻炒。

6.加入杏鮑菇片一起翻炒均勻。

7.淋入生抽，鹽，胡椒粉，雞精炒勻。

8.加入洋葱丁。

9.翻炒入味即可出鍋。

10.上菜了！

烹飪技巧

芋頭先炒軟再炒更好吃！