香菇起酥餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

立基起酥片 ：20片
雞蛋 ：1個
絞肉 ：100公克
香菇 ：10朵
嫩薑末 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
白胡椒粉 ：適量
太白粉 ：適量
香油 ：適量

輔料

具體步驟

1. )香菇洗淨切末，用油炒香備用。蝦仁剁成泥狀備用。

2. )將所有餡料拌打均勻，再將雞蛋打散成蛋液備用。

3. )將每一張起酥片都裁成圓形狀，包入作法準備好的餡料，包成餃子狀，再刷上蛋液，用牙籤在上面戳上幾個洞，放入烤箱中，烤箱温度設定在200℃，烘烤約25分鐘左右，等到烤成金黃色，幹酥狀即可。