凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法

“喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做，哈哈，忠誠於製作簡單味道好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐魚丸湯的做法步驟

• 1、青菜擇洗乾淨

• 2、鮮豆腐洗淨切均勻小塊事先凍好，吃時無需解凍

• 3、油熱後葱花熗鍋，倒入清水，水開時加入魚丸和凍豆腐，水再次開後煮約二分鐘加入青菜

• 4、青菜變軟加入鹽，十三香和芝麻油攪拌均勻，這是魚丸也有些膨脹，就可以出鍋了。

小竅門

青菜不要煮太久，會損失掉維生素。我家的小寶寶和大多孩子一樣不愛吃青菜，所以也可以早點入鍋住成熟爛口感的，小傢伙順着湯輕輕一嚼就進肚了