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關於湯汁凍豆腐的做法步驟的餐飲百科

湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法
  • 湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法

  • “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味,凍豆腐絕對是不二選擇!”食材明細主料凍豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高湯(500克)大骨肉(200克)輔料洋葱(1段)姜(3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍,切片2、凍豆腐擰乾水備用3、洋葱和姜下鍋爆香4、鍋內下白菜...
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老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁(老湯)凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做
  • 老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁(老湯)凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做

  • “凍豆腐營養分析:1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生,是更年期婦...
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豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法
  • 雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)輔料雞汁(1碗)油菜蕻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐(已撕開包裝)、油菜蕻(已清洗切開)、雞汁2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、接着,合入豆腐和切好的油菜蕻翻動一下煮開,煮至油菜蕻斷...
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魚汁凍豆腐怎麼做-魚汁凍豆腐的做法
  • 魚汁凍豆腐怎麼做-魚汁凍豆腐的做法

  • “家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、解凍凍豆腐...
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凍豆腐魚頭湯怎麼做-凍豆腐魚頭湯的做法
  • 凍豆腐魚頭湯怎麼做-凍豆腐魚頭湯的做法

  • “這次買回的魚頭忒大,所以分了2次做,用半個魚頭和凍豆腐一起燉了豆腐魚頭湯,天冷了就喜歡這麼燉一鍋,熱乎乎的吃着舒服!”食材明細主料魚頭(半個)凍豆腐(一塊)輔料調和油(適量)料酒(2勺)鹽(適量)薑片(2片)葱(1棵)枸杞子(幾顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐魚頭湯的做法步驟1、買回...
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白菜凍豆腐湯怎麼做-白菜凍豆腐湯的做法
  • 白菜凍豆腐湯怎麼做-白菜凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(半塊)輔料豬肉(1塊)調料花椒粉(少許)葱(少許)生抽(少許)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜凍豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、凍豆腐化開。3、油開下入肉片炒香。4、放入葱花、花椒粉、少許生抽炸香加水。5、放入凍豆腐塊,加鹽、...
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酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法
  • 酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法

  • “立秋之後下雨的頻率就多了,外面有些涼,喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧,渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜(1團)凍豆腐(半塊)輔料小土豆(2個)香菜(1棵)調料豬骨濃湯寶(1個)白胡椒(1/3勺)香油(3滴)葷油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐湯的做法步驟1、酸菜清洗一下,攥幹水分,手掌...
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凍豆腐蝦仁湯怎麼做-凍豆腐蝦仁湯的做法
  • 凍豆腐蝦仁湯怎麼做-凍豆腐蝦仁湯的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)太湖小白蝦(適量)黃豆(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐蝦仁湯的做法步驟1、買來的南豆腐整塊放進冰箱裏面凍傷一晚上,早上拿出來自然解凍或是放在水裏面;小白蝦買來是生的話先用水,加料酒,鹽,味精煮一下2、凍豆腐切成1...
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豉汁凍豆腐怎麼做-豉汁凍豆腐的做法
  • 豉汁凍豆腐怎麼做-豉汁凍豆腐的做法

  • “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱...
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魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法
  • 魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法

  • “吃凍豆腐吃上癮了,這不,又吃凍豆腐了,呵呵……魚丸湯很鮮,凍豆腐吸收了湯的鮮味,真的還不錯!”食材明細主料凍豆腐(3塊)魚丸(6顆)輔料油炸蒜子(適量)小油菜(幾棵)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆腐解凍,每塊切成4小塊,魚丸解凍洗淨,油炸蒜子準備(湯里加點...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法
  • 泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法

  • “在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦!鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質,內裏是白色琺琅,單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層,兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀。Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔導鍋很重哦!總重量...
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鮮香凍豆腐湯怎麼做-鮮香凍豆腐湯的做法
  • 鮮香凍豆腐湯怎麼做-鮮香凍豆腐湯的做法

  • “冰箱有幾塊凍豆腐,燉菜吃了一些,今天換個吃法,來做一款鮮香味美的蝦味凍豆腐湯。挑選含有紅油的蝦頭,處理乾淨後做湯還是很鮮美的,讓豆腐充分吸足了蝦殼的營養,湯汁鮮美,味道濃郁。”食材明細主料凍豆腐(1塊)蝦頭(60g)輔料番茄醬(適量)黃豆辣醬(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)...
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凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法
  • 凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法

  • “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉
  • 凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉

  • 食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料泡發木耳(適量)泡髮香菇(一朵)薑片(適量)高湯(適量(或清水))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3、接着放木...
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鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法
  • 鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)凍豆腐(1塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水(一大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯉魚凍豆腐湯的做法步驟1、魚切塊備用!(可以用整條魚,我這是一條大魚,所以只取一部分)2、葱薑蒜備用3、鍋裏熱油,煎魚。4、煎到魚肉變,魚皮表面...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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蘑菇凍豆腐湯怎麼做-蘑菇凍豆腐湯的做法
  • 蘑菇凍豆腐湯怎麼做-蘑菇凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)凍豆腐(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇凍豆腐湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕塊,凍豆腐切塊。2、鍋裏入水燒開,扔蘑菇煮開。3、再放凍豆腐一起煮開,放鹽,香油即可。...
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凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法
  • 凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法

  • “喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做,哈哈,忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐(200克)魚丸(6個)青菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐魚丸湯的做法步驟1、青菜擇洗乾淨2、鮮豆腐洗淨切均勻小塊...
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觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做
什錦凍豆腐湯怎麼做-什錦凍豆腐湯的做法
  • 什錦凍豆腐湯怎麼做-什錦凍豆腐湯的做法

  • “凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不...
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大蝦凍豆腐湯怎麼做-大蝦凍豆腐湯的做法
  • 大蝦凍豆腐湯怎麼做-大蝦凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)大蝦(5只)輔料葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)香菜(1棵)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦凍豆腐湯的做法步驟1、冷凍大蝦。2、蝦解凍後剪去蝦鬚、蝦腳,清洗乾淨。另準備一些凍豆腐,無需解凍。3、葱姜切碎,香菜切末。4、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香。5、加...
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凍豆腐白菜湯怎麼做-凍豆腐白菜湯的做法
  • 凍豆腐白菜湯怎麼做-凍豆腐白菜湯的做法

  • “味道清淡,老少皆宜,減肥養身。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料牛奶(少量)鹽(適量)雞精(適量(也可不放))香油(少量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、白菜切片。3、將凍豆腐,白菜放入水中,蓋好燉十分鐘。4、放入適量牛奶,鹽,雞精,香...
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菠菜凍豆腐湯怎麼做-菠菜凍豆腐湯的做法
  • 菠菜凍豆腐湯怎麼做-菠菜凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(1把)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜凍豆腐湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2、入沸水中汆燙。3、撈出過涼水。4、切段備用。5、凍豆腐適量。6、鍋里加少許油,爆香葱姜。7、加一大碗水。8、燒開後下凍豆腐。9、...
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