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關於油炸湯圓的家常做法的餐飲百科

油炸湯圓怎麼做-油炸湯圓的做法
  • 油炸湯圓怎麼做-油炸湯圓的做法

  • “簡單小吃。外面脆,裏面甜。”食材明細主料湯圓(一盤)輔料炸粉(50g)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓用冷水下鍋,煮到浮起來。2、撈出過冷水,避免粘粘。3、用濕湯圓裹一層炸粉。4、放入油鍋中慢炸。5、炸制金黃撈出濾油。6、外脆裏甜。...
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炸水果湯圓怎麼做-炸水果湯圓的做法
  • 炸水果湯圓怎麼做-炸水果湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(1包)輔料植物油(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸水果湯圓的做法步驟1、將湯圓拆包倒入盤子裏,均勻的刷上色拉油2、放入已190度預熱3分鐘的空氣炸鍋中,定時15分鐘,實則6-7分鐘就可以了。第一次炸,我設置的時間比較長。3、6分鐘後取出,開吃。...
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炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做
  • 炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做

  • “芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟然那麼好吃!一小筐一下子就被掃光了呵。”食材明細主料...
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炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做
  • 炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做

  • “假期裏給家人做個簡易下午茶。”食材明細主料帶餡料的小元宵(適量)輔料麪包糠(適量)芝麻(少量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸湯圓的做法步驟1、麪包糠。2、超市買現成的湯圓。3、煮好過涼水。4、準備材料。5、裹上面包糠。6、油鍋炸金黃。7、撒上芝麻即可。...
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湯圓怎麼油炸
  • 湯圓怎麼油炸

  • 將湯圓煮制八成熟撈出放幹再油炸二十秒即可。用沸水煮湯圓8分鐘,取出後冷水乾燥,也可在冰箱裏冷凍5分鐘,使湯圓不粘即可。將油燒開,從冰箱中取出湯圓依次油炸,每個湯圓油炸14秒左右。在油炸的過程中,火候需要一直保持中小火,避免炸焦。...
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油炸湯圓用冷油還是熱油
  • 油炸湯圓用冷油還是熱油

  • 熱油。湯圓有很多種吃法,其中最常見的就是煮湯圓,另外湯圓還可以蒸着吃、炸着吃。炸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍,注意不要炸太長時間,否則很容易把皮子炸破,中小火炸8分鐘左右即可。注意要油熱以後再下湯圓,出鍋後可以撒上一層芝麻,這樣的湯圓吃起來會更香。...
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油炸糯米圓怎麼做-油炸糯米圓的做法
  • 油炸糯米圓怎麼做-油炸糯米圓的做法

  • “做了N次,每次都被朋友一掃而空。”食材明細主料糯米飯(500克)西紅柿(1個)洋葱(1個)青豆(適量)火腿腸(適量)瘦肉(100克)香菜(適量)輔料鹽(5克)白胡椒粉(10克)麪粉(100克)吉士粉(10克)番茄醬(10克)麻辣鮮(5克(王守義))生粉(10克)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油炸糯米圓的做法步驟1、準備食材2、糯...
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油炸紅糖麻圓怎麼做-油炸紅糖麻圓的做法
  • 油炸紅糖麻圓怎麼做-油炸紅糖麻圓的做法

  • “簡單快手小吃。”食材明細主料冷凍麻圓(1盒)輔料菜油(6勺)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸紅糖麻圓的做法步驟1、冷凍麻圓一盒(超市有賣)。2、油熱以後,小小火,讓麻圓裏面熟透。3、再大火,讓麻圓變得金黃。4、外脆裏嫩,特別好吃😋。...
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油炸肉圓子怎麼做-油炸肉圓子的做法
  • 油炸肉圓子怎麼做-油炸肉圓子的做法

  • “今天想起吃這個,管它發胖或不健康都要吃!”食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋清(適量)配料葱(適量)胡椒(適量)油(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸肉圓子的做法步驟1、把豬肉切成小塊,葱、姜切成段。2、把它們剁碎。3、打入雞蛋清,放入適量的鹽、味精、...
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油炸湯圓的做法-湯圓軟糯
  • 油炸湯圓的做法-湯圓軟糯

  • 大家在過元宵節的時候一定都是會吃湯圓的,其實南方北方湯圓的做法,不同,吃的節日也是不同的,南方雖然平日裏雖然吃甜的食物的時間比較的多,但是南方人也喜歡吃鮮肉湯圓,這是非常有特色的,湯圓除了煮着吃,還可以做油炸湯圓吃的。一、油炸湯圓的做法用冷油炸,就是炸時候要嚴格控制...
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油湯圓怎麼做-油湯圓的做法
  • 油湯圓怎麼做-油湯圓的做法

  • “小時候的味道~是回憶!!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料玉米油(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油湯圓的做法步驟1、備好食材。2、揉捏麪糰。3、切小坨,揉成圓,再壓扁些,這樣不易裂。4、鍋起油,小火,放入湯圓炸至兩面金黃,加料酒,再加紅糖,至湯汁收完,就差不多...
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速凍湯圓怎麼油炸
  • 速凍湯圓怎麼油炸

  • 先解凍再油炸。油炸湯圓前可以先把湯圓煮熟,注意一定不要煮爛,速凍的湯圓一定要等它解凍後再製作,可以把速凍湯圓放在温水裏用小火煮開,不要用勺子使勁攪拌,湯圓皮比較軟,容易裂開,等湯圓煮熟後再放在油鍋裏面炸,一定要開小火炸。...
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酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法
  • 酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6、成品圖。...
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家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法
  • 家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法

  • “本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續努力,下次炸更好的油條,再來和大家交流。也請高手支支招...
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油炸雞蛋湯圓怎麼做-油炸雞蛋湯圓的做法
  • 油炸雞蛋湯圓怎麼做-油炸雞蛋湯圓的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)湯圓(適量)輔料生粉(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞蛋湯圓的做法步驟1、首先把冰凍的湯圓拆開,包裝放在碗裏面備用。2、然後把湯圓放在鍋裏面蒸五分鐘3、拿個小碗裏面把生粉倒進去,準備好。4、雞蛋放在碗裏面打成雞蛋液。喜歡吃甜...
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炸湯圓的做法 香香甜甜的---炸湯圓 炸湯圓怎麼做
  • 炸湯圓的做法 香香甜甜的---炸湯圓 炸湯圓怎麼做

  • “大家元宵節快樂!好久不見,今天就回味一下小時侯吃過的炸湯圓吧....小時侯父親過年或過元宵節的時候就會炸湯圓給我們吃,簡單的紅糖餡,吃起來香香甜甜的,美味---我們小時侯的美味”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)配料花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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油潑湯圓怎麼做-油潑湯圓的做法
  • 油潑湯圓怎麼做-油潑湯圓的做法

  • “黑暗料理”食材明細主料芝麻湯圓(適量)輔料味極鮮(適量)辣椒麪(適量)陳醋(適量)香葱(適量)蒜蓉(適量)茶油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑湯圓的做法步驟1、廣州酒家黑芝麻湯圓,其實本人更愛流沙湯圓,可惜臣妾搶不到啊。2、水開下湯圓,漂浮起來既熟。3、葱,辣椒,蒜,切吧切吧,剁...
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炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做
  • 炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做

  • “湯圓,圓圓的,甜甜的,甜蜜又團圓,是春節必備的美食,油炸還香甜”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉,過篩備用2、加温水活成湯圓麪糰3、分成小劑子,捏成小窩4、紅棗、紅豆浸泡一夜,紅棗去...
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冷凍的湯圓怎麼油炸
  • 冷凍的湯圓怎麼油炸

  • 先把冷凍湯圓煮熟再油炸。需要現將湯圓煮熟控水,之後再重複冷凍一下,將鍋裏的油用大火燒到中熱,然後將湯圓放進油鍋中炸,炸之前為了防止炸,可以在湯圓表面扎幾個小孔,油炸的過程不要用大火,炸20秒就可以了。湯圓炸到金黃色就可以裝盤食用。...
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家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法
  • 家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法

  • “炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油温7成熱。2、將熱油澆在麪粉上,拌一拌。3、一半的麪粉用開水澆成湯麪,拌均涼一會兒。4、温水中加...
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炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法
  • 炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法

  • “好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓(適量)輔料油(適量)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温油下鍋。5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸...
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團團圓圓一家人-油炸湯圓
  • 團團圓圓一家人-油炸湯圓

  • 湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行,有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃,油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團,再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形,在表面沾白芝麻,下油鍋炸至金黃酥脆。別以為它是油炸食品,吃...
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油湯圓的做法 香軟甜糯滴【油湯圓】 油湯圓怎麼做
  • 油湯圓的做法 香軟甜糯滴【油湯圓】 油湯圓怎麼做

  • “做為一枚資深糯米控在看到這色澤明麗、香軟甜糯的湯圓,立刻被誘惑它品嚐起來熟而不焦、外酥裏糯美妙口感讓人一吃忘不了走過路過,絕不能放過和我一樣控這一口的一定要嘗試做做哦~~”食材明細主料水磨糯米粉(100g)輔料温開水(80g)黃酒(適量)開水(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)...
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炸湯圓怎麼做-炸湯圓的做法
  • 炸湯圓怎麼做-炸湯圓的做法

  • “春節吃湯圓,元宵吃圓子,明天就要到春節了,我們的習俗家家户户都得吃湯圓。今天分享特別的油炸湯圓,學了可以在春節炸給孩子吃!”食材明細主料湯圓(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸湯圓的做法步驟1、湯圓開水下鍋,用勺背輕輕推動,防止粘...
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