泡椒蝦蛄怎麼做-泡椒蝦蛄的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒蝦蛄的做法步驟
1、材料:蝦蛄、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片
2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。
3、用剪刀剪成段,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5、接着,下入清洗好的蝦蛄,加適量的料酒。
6、翻炒一下。
7、然後,擱入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至蝦蛄至熟。
8、最後,加適量的白糖。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋,裝盤。
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