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皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法

皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法

皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做

皮蛋豆腐蒸一下味道更好

食材明細

主料
  • 皮蛋 (3顆)
  • 內脂豆腐 (1個)
輔料
  • (1勺)
  • 辣椒 (2個)
  • 葱花 (2勺)
  • 薑末 (1勺)
  • 蒸魚豉油 (2匙)
  • 成醋 (1匙)
  • 香油 (1勺)
  • 水澱粉 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

皮蛋蒸豆腐的做法步驟

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第2張

    1、食材圖

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第3張

    2、切好擺盤

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第4張

    3、準備好葱薑辣椒鹽,量的多少看自己喜歡啦

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第5張

    4、辣椒,葱姜放入碗裏倒入蒸魚豉油,成醋鹽調勻

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第6張

    5、澆入調料上鍋蒸5分鐘

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第7張

    6、盤子裏的湯汁倒在奶鍋裏燒烤用水澱粉勾芡

  • 皮蛋蒸豆腐的做法 皮蛋蒸豆腐怎麼做 第8張

    7、澆上芡汁淋上香油完工

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    8、撒點葱花裝飾

小竅門

蒸一下入味口感更好,同時也給食材起到高温殺菌的作用

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